На перший погляд посмажити картоплю може кожен. Але часто вона розм’якає, розлізається та взагалі не хрустить. Щоб усунути цю проблему, можна скористатися цікавим лайфхаком.
що секретом хрусткої смаженої картоплі, яка завжди тримає форму, поділилася у TikTok cristik_crazy_food українська блогерка Христина Бортнік.
Це Вас може зацікавити:
Що додати на сковорідку для смаження картоплі
Христина зауважила, що хрусткості картоплі надасть дуже простий і доступний інгредієнт. Мова йде про борошно. Його потрібно взяти всього одну столову ложку.
Це Вас може зацікавити:
Коли олія на сковорідці добре розігріється, додаємо в неї борошно і добре перемішуємо, щоб не було грудочок. Далі в олію можна викладати картоплю для смаження і вийде вона неймовірно смачна і хрустка.
Дивіться відео про те, як приготувати хрустку картоплю:
