Ця оригінальна страва стане справжньою окрасою вашого столу, поєднуючи в собі ніжну вершкову основу, хрусткі горіхи та яскраві зерна граната. Завдяки ефектній подачі у формі ялинкової кульки, така закуска миттєво створює святковий настрій і привертає увагу гостей.
Приготування цієї вишуканої страви не забере багато часу, але результат перевершить сподівання навіть найвибагливіших гурманів. Кислинка граната ідеально балансує насичений смак сиру, а горіхи додають приємної текстури. Це чудова альтернатива традиційним нарізкам, яка виглядає сучасно та професійно. Особливо виграшно кулька виглядає на фоні хрусткого багета або асорті свіжих крекерів.
Складники для святкової кульки
Для створення цієї закуски підготуйте в одному наборі 200 г м’якого крем-сиру, 50 г тертого твердого сиру, 40 г подрібнених горіхів, стиглий гранат для декору та хрусткий батон або грінки для подачі.
Приготування
У глибокій мисці з’єднайте вершковий крем-сир із дрібно натертим твердим сиром. Додайте до маси подрібнені горіхи та за бажанням дрібку свіжої зелені. Ретельно вимішайте інгредієнти до отримання однорідної густої пасти.
Викладіть отриману сирну суміш на лист харчової плівки. Обережно згорніть краї плівки, формуючи охайну кулю. Щоб закуска тримала форму та «стабілізувалася», залиште її у холодильнику щонайменше на одну годину.
Дістаньте охолоджену кульку з плівки та щедро обсипте її очищеними зернами граната. Злегка втискайте кожне зернятко в сирну масу, щоб вони щільно трималися на поверхні. Після цього ще раз акуратно підправте форму руками.
Подавайте «новорічну іграшку» на пласкій тарілці в оточенні підсмажених скибочок багета або міксу хрустких хлібців. Кожен гість зможе самостійно намащувати ніжний сирний паштет на грінку, насолоджуючись вибухом ягідного смаку.
