Салат “Ніжна Дружина” – Чоловік його дуже любить. Давно прижився в нашій сімʼї

Сьогодні поділюсь з вами салатом, який мій Чоловік обожнює. Часто просить приготувати його замість вечері, бо він дуже ситний і смачний. Загалом, вже давно – наш любимчик.

Інгредієнти:

• язик – 1 шт. невеликий (200 г)
• серце – 200 гр.
• яйця – 6 шт.
• цибуля – 4 шт. середніх
• сіль, перець – за смаком
• майонез – 3 ст.л. (за смаком)
• зелень – за смаком

Маринад для цибулі:

• бальзамічний оцет – 3 ст.л. (9%)
• цукор – 2 ст.л.
• окріп – 200 мл.

Приготування:

Цибулі нарізаю напівкільцями і мариную її в оцті, цукрі і окропі. Має вийти кисло-солодкий смак.

Відварені язик і серце (в підсоленій і приправленій воді) я завчасно остудила. Нарізаю їх соломкою.

Яйця також стараюсь нарізати соломкою.

Всі інгредієнти відправляю у салатницю, дрібно нарізаю зелень, додаю сіль та перець і заправляю майонезом.

Ретельно перемішую всі інгредієнти і подаю наш салатик. Виходить дійсно чудовий результат. Такий салат в нашій сімʼї люблять навіть діти.

Смачного!