Contents
Приготую дуже простий у приготуванні салат з курячою печінкою з простих інгредієнтів! Тепер мій улюблений з усіх, які я готувала!
Інгредієнти:
- цибуля 150-200 г
- морква 300 г
- яйця 3-4 шт.
- перець, сіль за смаком
- печінка куряча 400 г
- борошно (для печінки)
- олія для смаження
- майонез 100 г
- гірчиця зерниста 25 г
Приготування:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую, помішуючи, все ще 10 хвилин.
Це Вас може зацікавити:
Яйця збиваю виделкою з сіллю у мисці. Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості яєчні млинці з обох сторін. У мене вийшло 2 млинці.
Це Вас може зацікавити:
Курячу печінку добре промиваю, нарізаю шматочками, обвалюю з усіх сторін у борошні. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії. Тоді солю і перчу за смаком.
Нарізаю печінку і яєчні млинці соломкою, кладу у глибоку миску.
Додаю смажену моркву з цибулею, додаю майонез, гірчицю, перець, перемішую.
Смачного!
