Салат “Бегонія” на святкову вечерю і новорічний стіл: інгредієнти копійчані, а смак – як в ресторані

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Коли наближаються свята, завжди хочеться поставити на стіл щось ефектне, але без зайвих витрат і годин на кухні, саме таким варіантом для багатьох господинь став салат “Бегонія”.

Він виглядає яскраво, має збалансований смак і готується з простих продуктів, які легко знайти в будь-якому магазині.

Основу салату складають відварені овочі та доступні білкові інгредієнти. Найчастіше використовують картоплю, моркву, яйця та куряче філе або шинку. Саме поєднання ніжних шарів і легкого соусу робить смак салату схожим на ресторанний, хоча собівартість залишається мінімальною.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Починають з підготовки продуктів: овочі та яйця відварюють і дають повністю охолонути. Куряче філе злегка підсолюють і відварюють до м’якості, після чого нарізають дрібними кубиками. Усі інгредієнти натирають або нарізають так, щоб салат був повітряним, а не важким.

Господині назвали смачний рецепт салату для новорічного столу

Викладають “Бегонію” шарами, першим зазвичай іде картопля, потім м’ясо, яйця та морква. Кожен шар злегка змащують майонезом або домашнім соусом на основі сметани. Важливо не переборщити з заправкою, салат має бути ніжним, а не жирним.

Свою назву салат отримав завдяки оформленню. Верх прикрашають тертою морквою, буряком або жовтком, викладаючи пелюстки, що нагадують квітку бегонії. Такий декор одразу привертає увагу гостей і робить страву центральною на столі.

Салат добре настояється за 1–2 години в холодильнику, після чого стає ще смачнішим. Він підходить і для новорічної ночі, і для сімейної святкової вечері, коли хочеться здивувати близьких без зайвих витрат.

“Бегонія” — це приклад того, як з копійчаних інгредієнтів можна створити страву зі смаком ресторанного рівня, яка завжди зникає зі столу першою.

Джерело: noviydoctor.com