Роблю 1 хитрість з горохом – і він вариться у 3 рази швидше: не чекаю 5 годин на кашу, маю “експрес-спосіб”

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Приготування гороху – суцільне випробування, адже цей процес займає настільки багато часу, що далеко не всі господині хочуть його починати. Розповідаємо про простий лайфхак.

Горохова каша – ситна та корисна страва, але на її приготування потрібно невиправдано багато часу. Саме тому більшість господинь часто просто відмовляються від цього кулінарного процесу. Але, за словами професійних кулінарів, ви легко можете перетворити довгий і важкий процес у максимально простий. Для цього достатньо виконати просту хитрість із сухою крупою.

Як пришвидшити приготування гороху

Цей спосіб не потребує ніяких додаткових витрат чи складних маніпуляцій. Для початку потрібно замочити горох на 30 хвилин. Усього пів години у холодній воді можуть скоротити процес приготування в гарячій воді. Але на замочуванні секрет не завершується. Перед приготуванням експерти радять додати до гороху просту добавку, яка допоможе прискорити варіння каші.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Експерти розповіли, який простий лайфхак допоможе пришвидшити процес приготування гороху

Мова йде про звичайну харчову соду. Невелика кількість харчової соди змінює кислотно-лужний баланс води, завдяки чому клітковина у складі бобового продукту розм’якшується набагато швидше. У лужному середовищі оболонка гороху активно розчиняється, а тому він легко набирає у себе воду, рівномірно розварюється та стає м’яким помітно швидше. Головне – не перестаратись із кількістю соди.

Експерти розповіли, який простий лайфхак допоможе пришвидшити процес приготування гороху

На стандартну каструлю вистачить усього пів чайної ложки соди. Перед початком приготування промийте горох теплою водою, залиште його у холодній воді на 30 хвилин, а потім беріться до процесу приготування. У ще холодну воду засипте горох і соду, доведіть суміш до кипіння та варіть до готовності каші. На 1 частину крупи потрібно 3 частини води.

Джерело: odnaminyta.com