Ріжу пекінку, додаю ложку оцту, спеції — і на ніч у холодильник: вранці їм мариновану капусту

Пекінська капуста — ідеальний вибір, якщо хочеться зробити смачну, але максимально легку закуску з того, що є під рукою. Розповідаємо про тонкощі приготування.

Пекінська капуста — нині непоганий варіант для основи, щоб приготувати легку, але корисну закуску. Тим паче, що за своєю вартістю вона вже порівнялася із білокачанною капустою, яка ще декілька років тому була набагато доступнішою, і так само набагато легшою для обробки.

Але якщо взяти азійські країни, то вони вже давно використовують у якості основного інгредієнту саме пекінську капусту, і натомість отримують фантастичні закуски, яким немає рівних.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Розповідаємо в нашому матеріалі, як зробити мариновану капусту, яку можна поставити на будь-який стіл.

Як приготувати смачну маринованого капусту

Кулінари розсекретили рецепт хрусткої маринованої капусти. Фото: скріншот з відео на YouTube

Для початку капусту необхідно подрібнити і добряче віджати руками для того, аби вона дала сік. Це обов’язково. Таким чином капуста стане набагато м’якшою, соковитішою, але при цьому буде хрумка.

Додаємо до капусти подрібнений болгарський перець. До одного качана буде достатньо двох штук перців.

Далі додаємо 1 столову ложку солі і 2 столових ложки цукру. Вносимо 50 мілілітрів оцту, 1 чайну ложку червоного перцю, 1 чайну ложку чорного перцю, а також 2 столових ложки соєвого соусу. Замість нього можна використовувати рибний ферментований.

Також вносимо 100 мілілітрів олії та 100 мілілітрів теплої води. Поміщаємо все у контейнер і ставимо наніч. Після зливаємо маринад, і подаємо капусту разом з подрібненою зеленню та олією в якості заправки.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні хочеться діяти швидко, та краще спершу порахувати кроки. У стосунках допоможе щира розмова, а на роботі варто взяти одну задачу й довести до кінця.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Не поспішайте з відповідями, особливо в переписці. Увечері знайдіть час для близької людини без телефону.

♊ Близнюки Багато ідей і мало терпіння — типовий сценарій. Виберіть дві найважливіші справи й не розпилюйтеся. Розмова з колегою може несподівано підказати просте рішення.

♋ Рак Настрій м'який, хочеться тепла й тиші. Близькі оцінять вашу увагу, навіть якщо ви просто вислухаєте. На роботі не беріть на себе чуже завдання лише з ввічливості.

♌ Лев Впевненість сьогодні на вашому боці, та не перетворюйте її на тиск. У стосунках краще похвалити, ніж повчати. На роботі покажіть результат, а не гучні обіцянки.

♍ Діва Дрібниці дратують сильніше, ніж зазвичай. Дозвольте собі зробити справу не ідеально, але вчасно. У стосунках допоможе проста подяка за те, що вже є.

♎ Терези День просить рівноваги між своїм і чужим. Не погоджуйтеся одразу на прохання, візьміть паузу. Увечері гарна нагода налагодити те, що давно висіло недомовленим.

♏ Скорпіон Зосередженість висока, і це варто використати для складної задачі. Та не підозрюйте зайвого в словах близьких. На роботі тримайте деталі при собі, поки все не перевірите.

♐ Стрілець Хочеться руху й нових вражень, але день краще провести з користю. Завершіть справу, яку відкладали. У стосунках скажіть прямо, чого хочете, без натяків і довгих пауз.

♑ Козеріг Робота йде рівно, якщо не брати зайвого. Хтось може звернутися по пораду — не відмовляйте, але без готових рішень за нього. Увечері варто просто відпочити.

♒ Водолій Голова повна ідей, та не всі варто озвучувати сьогодні. Перевірте факти перед суперечкою. У стосунках несподівана дрібниця може стати приємним знаком уваги.

♓ Риби Настрій мінливий, тому не приймайте рішень на емоціях. Краще займіться справою, де видно результат. У стосунках будьте конкретні: скажіть, що потрібно, замість мовчазних образ.

Ще більше новин для вас