Рецепт випросила в Подруги! Вони такі смачні, що Чоловік хоче їх 2 рази на тиждень!

Вони такі смачні, що їх хочеться готувати 2 рази на тиждень! Вся родина буде в захваті від простого і недорогого рецепту курячого філе.

Інгредієнти:

Картопля:

• Картопля – 4-5 шт.
• Паприка – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Перець за смаком
• Сіль – 2 ч. л.
• Олія -3 ст. л.

Куряче філе:

• Куряче філе – 3 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Сухий часник – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.

Соус:

• Олія – 100 мл
• Оцет – 1 ч. л.
• Яйце – 1 шт.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Часник – 2 зуб.
• Сіль – 1 ч. л.

Додатково:

• Петрушка – пучок
• Сир твердий – 150 г

Приготування:

Картопля:

Картоплю нарізаю пластинками, додаю паприку, орегано, перець, сіль, олію. Добре перемішую і залишаю на 10-15 хвилин.

Куряче філе:

Куряче філе нарізаю пластинками, відбиваю молотком, приправляю м’ясо з двох сторін сіллю, сухим часником та орегано. Добре перемішую і залишаю на 10-15 хвилин.

Соус:

У чаші змішую олію з оцтом, яйцем, видавленим часником, сіллю, гірчицею. Збиваю блендером до однорідності.

Змащую соусом м’ясо, викладаю поверх тертий сир і зелень. Закручую у рулетики.

Викладаю у форму для випікання картоплю. Зверху кладу м’ясні рулетики. Змащую соусом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 60 хвилин.

Виймаю форму з духовки, посипаю ще тертим сиром та зеленню. Випікаю при 180 градусів ще 10-15 хвилин.

Смачного!