Рецепт тих самих рогаликів, які ми так любили в дитинстві. Порадуйте рідних чимось смачненьким

Рогалики на смальці з повидлом – випічка, якою кожен ласував в дитинстві. Тісто, хрустке та розсипчасте, відмінно поєднується з будь-якою начинкою.

Інгредієнти:

— сметана – 100 г;
— молоко – 100 мл;
— вершкове масло – 140 г;
— смалець – 60 г;
— жовтки – 2 шт.;
— борошно – 400 г;
— лимонний сік – 1 ст. л.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Приготування:

1. Вершкове масло і смалець покласти в морозильну камеру на 1,5 години.
2. Охолоджені продукти порізати кубиками.
3. Додати до кубиків борошно, перетерти на крихту.
4. До сметани додати жовтки, молоко і лимонний сік, ввести борошняну крихту та замісити тісто.
5. Помістити тісто в холодильник на 1 годину.
6. Тісто розділити на 6 частин, розкачати та позрізати на трикутники.
7. Кожну заготовку змастити начинкою.
8. Закрутити рогалики.
9. Форму для випічки застелити пергаментним папером, викласти на нього рогалики.
10. Духовку розігріти до 180 градусів, випікати при такій температурі 18 хвилин.
11. Готову випічку задекорувати цукровою пудрою.
Смачного!

Ще більше новин для вас

ЧитаютьШоубізнесУ Жені Кота міцно захворіла крихітна донька: дружина хореографа зізналася про важкий етапЧитаютьНовиниПізно ввечері 18 жовтня російські балістичні ракети вдарили по Києву, є влучанняЕнергетикаСвітло вимикатимуть майже добу: в областях запроваджують черги обмеженьПобутІдеальний маринад для грибів: розкрито точну пропорцію солі, цукру та оцтуОзимий часник восени: агрономи назвали вирішальні дати для посадки у жовтні та листопаді 2026 рокуПоради садівникамЗрізати під корінь не можна: осіння помилка залишить без ягід наступного літа