Рецепт тої самої кабачкової ікри з магазину. Як у дитинстві

Рецепт тої самої кабачкової ікри з магазину. Як у дитинстві

Це напевно найсмачніший рецепт ікри, який мені зустрічався.

Щороку я закривала ікру за різними рецептами, перебуваючи в пошуку тієї самої ікри, яку мені доводилося їсти в дитинстві.

Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Поспішаю поділитися з вами дуже смачним рецептом кабачкової ікри.

Закриваю вже третю партію!

Необхідні продукти:

Вихід приблизно 3 баночки по 0,5 і ще трохи залишається.

Кабачки – 1,5 кг.
Цибуля ріпчаста – 500 гр.
Морква – 450 гр.
Сіль – 25 гр.
Цукор – 50 гр.
Олія соняшникова – 50-60мл.
Часник – 5 зуб.
Перець мелений чорний – 1/2 ч.л.
Томатна паста – 150 гр.
Оцет 9% – 25 мл.

Як приготувати кабачкову ікру

Моркву і цибулю дрібно нарізати і викласти в глибокий сотейник або жаровню. Додати олію і обсмажувати на середньому вогні.

Поки обсмажуються овочі, почистити і порізати кабачки. Насіння теж видалити, я завжди знімаю шкірку з них.

Викласти кабачки в каструлю, і перемішати. Додати сіль, цукор. До речі якщо боїтеся що буде дуже солодко, додайте цукру менше, потім якщо що відрегулюєте.

Рецепт найкращої кабачкової ікри. Дуже смачно і просто готується!

Тушкувати на середньо низькому нагріванні 30 хвилин. Без кришки.

Через 30 хвилин додати часник, перець і томатну пасту.

Перемішати і ще тушкувати 10 хвилин.

Потім пробити блендером в пюре. Мені подобається коли ікра не сильно пробита. Після того як проб’ється блендером, спробуйте на смак і відрегулюйте цукром або сіллю. Мені ідеально за смаком як зазначено в рецепті. В кінці додайте оцет.

Закрийте кришкою каструлю, щоб не обпектися і не забруднити плиту. Довести до кипіння .

Розкласти по стерилізованим банкам, перевернути і укутати.

Приготувавши один раз таку ікру, ви більше не будете купувати її в магазині!

Джерело

♈ Овен Сьогодні відчуєте приплив енергії для завершення старих завдань. Не поспішайте сперечатися з колегами, краще спрямуйте запал у спільну творчість чи прогулянку вечірнім містом.
♉ Телець День вимагатиме терпіння у спілкуванні з близькими. Складіть чіткий план на роботі, уникайте метушні, а ввечері обов'язково порадуйте себе затишною атмосферою та смачною вечерею.
♊ Близнюки Очікуйте багато цікавих розмов і несподіваних новин. Зосередьтеся на головній меті, не розпилюйтеся на дрібниці й знайдіть час просто щиро поговорити зі старим добрим другом.
♋ Рак Чудовий момент, щоб навести лад у справах і думках. Довіряйте власному досвіду, відмовтеся від зайвих сумнівів і приділіть трохи уваги створенню домашнього затишку.
♌ Лев Ваша впевненість надихатиме оточення, тож сміливо беріть ініціативу в робочих проєктах. Увечері варто знизити оберти, відпочити від гаджетів і прислухатися до бажань коханої людини.
♍ Діва Практичний підхід допоможе швидко закрити складні робочі питання. Не критикуйте себе за дрібні помилки, робіть регулярні перерви на каву й не забувайте хвалити себе за успіхи.
♎ Терези Гармонійний день для пошуку компромісів та налагодження важливих контактів. Знайдіть баланс між робочими обов'язками й особистими потребами, уникаючи поспішних висновків у будь-яких суперечках.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної ситуації. Працюйте спокійно у власному темпі, не розпорошуйте сили на чужі проблеми й вечір проведіть у приємному тихому колі.
♐ Стрілець Чудовий час для нових ідей, планування поїздок та професійного розвитку. Будьте відкритими до незвичних пропозицій колег, але перевіряйте всі деталі перед стартом важливих справ.
♑ Козеріг Зосередженість та організованість принесуть бажаний результат у справах. Сміливо відстоюйте свою думку на нарадах, а після насиченого дня обов'язково прогуляйтеся на свіжому повітрі.
♒ Водолій День подарує свіжий погляд на рутинні завдання. Поділіться своїми задумами з однодумцями, проявіть гнучкість у роботі та залиште трохи часу для улюбленого цікавого хобі.
♓ Риби Спокійний та розмірений настрій допоможе без стресу вирішити всі заплановані справи. Будьте уважні до почуттів рідних людей, уникайте перевтоми й вчасно лягайте спати.
📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.

Натискаючи «Підписатися», ви погоджуєтесь отримувати щоденний дайджест. Адресу не передаємо третім особам - політика конфіденційності.

Рейтинг статті
Сила Слова