🚨 13 обл. тривога$ 44,5551,88☀️ Київ +25°А-95 79,91ДП 91,66Газ 43,03👆 торкніться показника

Пухкі пиріжки з тушкованою капустою. Мій улюблений рецепт

Пухкі пиріжки з тушкованою капустою. Мій улюблений рецепт

Тісто:

Берете миску, в якій будете замішувати тісто, і кладете:

  • борошно – 3 ст.л.,
  • олія – 3 ст.л.,
  • цукор – 1 ст.л.,
  • сіль – 1 ч.л.

перемішуєте і, мішаючи, вливаєте

  • окріп – 1 скл.

Даєте постояти 5-7 хв., а тоді додаєте в цю суміш:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: він був поруч у момент трагедії
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три дні після звільнення
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго готувалися
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кризу управління та Україну
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Панеттьєрі
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панеттьєрі за день до смерті
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщині
19 населених пунктів повернуто під контроль України на Дніпропетровщин
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили задум Путіна
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над донькою
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
  • борошно – 4 скл.,
  • дріжджі (сухі) – 1 ч.л.,
  • вода кімнатної температури – 1 скл.

Тут важливо просіяти частину муки в гарячу суміш, змішати ложкою (бо руці гаряче), кинути дріжджі, перемішати, воду, перемішати, решта муки. Вкінці вже вимішуєте рукою. Муки більше не підсипайте, навіть, якщо буде липнути, щоб не забивати тісто. Краще підсипати її, коли вже будете розкочувати палянички на пиріжки.
Далі я розділила тісто на 2 частини, одну тримала під рушником, іншу розкачала «ковбаскою», яку порізала на шматочки.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Кожен шматочок скатала кулькою, розкачала, виклала начинку, cформувала пиріжок.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Коли залишилося десь 5 кульок, поставила сковорідку з олією на вогонь (олії досить багато, хоча б до середини пиріжка). В добре розігрітій олії смажите до зарум‘янення з двох боків на сильному вогні. Загалом у мене вийшло 20 пиріжків.

Начинка:

  • капуста – 700 г,
  • цибуля – 1 шт.,
  • морква – 1 шт.,
  • зелена цибуля – 1 пучок,
  • спеції – за смаком.

В глибоку сковорідку наливаєте 2-3 ст.л. олії, кладете дрібно порізану цибулю, тушкуєте до м‘якості на невеликому вогні, додаєте потерту на грубу терку моркву, тримаєте до м‘якості моркви.

Перекладаєте в миску. В сковорідку кладете порізану капусту, наливаєте 0,5 л води, ставите на вогонь. Коли вода закипить, скручуєте газ і, періодично помішуючи, тримаєте до готовності капусти. Орієнтовно 30 хв. Якщо вода до цього часу випарується, а капуста ще не готова, долийте ще. В кінці приготування, киньте порізану зелену цибулю, засмажку, спеції і разом протушкуйте ще 3-5 хв. Можливо, часу треба буде більше, щоб випарувалася зайва волога і начинка в пиріжку не виділяла зайвий сік.

♈ Овен Сьогоднішній день вимагає від вас витримки, тому не поспішайте приймати доленосні рішення на емоціях. Зосередьтеся на простих завданнях, які відкладали тижнями. Вечір краще присвятити прогулянці на свіжому повітрі, щоб відновити внутрішній спокій та зарядитися енергією для майбутніх звершень.
♉ Телець Ваш настрій буде стабільним, тож це ідеальний момент для планування спільних справ з близькими. На роботі варто проявити ініціативу в обговоренні нових проектів. У побуті настав час для дрібного ремонту чи оновлення інтер'єру, що додасть оселі затишку та приємної атмосфери.
♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане вашим головним інструментом для досягнення цілей, тому будьте відкритими до діалогу з колегами. Не бійтеся висловлювати нестандартні ідеї, навіть якщо вони здаються надто сміливими. Ввечері знайдіть час на хобі, яке давно дарувало вам щиру радість.
♋ Рак Емоційний фон дня сприятиме щирим розмовам, тому не приховуйте своїх почуттів від рідних. У професійній сфері краще дотримуватися перевірених методів, уникаючи необачних експериментів. Вдома варто приділити увагу створенню комфортного простору, щоб вечір минув максимально спокійно та у повному затишку.
♌ Лев Ви відчуєте приплив впевненості, яка допоможе вирішити складні робочі питання швидше за очікування. Ваша харизма приваблюватиме людей, тому це гарний час для налагодження нових знайомств. Не забувайте про дрібні радощі, як-от смачна кава чи гарна музика, що створюють гарний настрій.
♍ Діва Сьогоднішній день вдалий для систематизації справ та планування майбутнього графіка без поспіху. Ваша уважність до деталей допоможе уникнути помилок у важливих документах чи звітах. У стосунках з близькими проявіть терпіння, адже щира підтримка зміцнює довіру більше, ніж будь-які слова чи подарунки.
♎ Терези Шукайте гармонію у всьому, що робите, адже внутрішній баланс допоможе вам легше сприймати будь-які зміни. На роботі вислухайте думку колег, перш ніж висувати власні аргументи. Побутові справи сьогодні варто вирішувати спокійно та без зайвого тиску на оточуючих, насолоджуючись самим процесом.
♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні працюватиме бездоганно, підказуючи правильний напрямок у професійних питаннях чи особистих стосунках. Не бійтеся братися за складні завдання, адже вони лише додадуть вам авторитету. Увечері варто відкласти всі справи та просто відпочити у тиші, уникаючи галасливих компаній чи тривалих розмов.
♐ Стрілець Сьогодні на вас чекають цікаві зустрічі, які можуть змінити ваш погляд на звичні робочі процеси. Будьте готові до несподіваних пропозицій, але зважуйте кожну з них об'єктивно. Вдома створіть атмосферу відпочинку, приділивши час улюбленим книгам або плануванню майбутньої подорожі до місць вашої мрії.
♑ Козеріг Працездатність буде на висоті, тому сміливо беріться за найскладніші справи, які потребують дисципліни. Ваші зусилля не залишаться непоміченими, що принесе приємні бонуси у майбутньому. Увечері корисно присвятити час домашньому затишку та спокійним розмовам з родиною, щоб зміцнити взаєморозуміння та відновити власні сили після насиченого дня.
♒ Водолій День спонукає до творчості, тож не обмежуйте себе традиційними рамками у робочих завданнях чи побуті. Спробуйте подивитися на звичні речі під іншим кутом, щоб знайти несподівані рішення. Вечір чудово підійде для спілкування з друзями, яке наповнить вас позитивними емоціями та новими цікавими ідеями.
♓ Риби Сьогодні важливо довіряти своїм відчуттям, особливо у питаннях, що стосуються взаємодії з іншими людьми. На роботі варто зберігати спокій та не реагувати на дрібні провокації, фокусуючись на власному результаті. Ввечері створіть навколо себе атмосферу спокою та домашнього комфорту, що допоможе ефективно розслабитися перед завтрашніми справами.
Рейтинг статті