Простий салат і продукти всі знайомі. А смак здивував навіть Свекруху

Я називаю цей салат «ідеальний»! Він і смачний, і простий, а головне всім подобається!

Інгредієнти:

• Куряче філе – 1 шт.
• Огірок – 1-2 шт.
• Яйця варені – 3 шт.
• Сир твердий – 100 г
• Зелена цибуля
• Майонез (або сметана чи йогурт)

Маринад цибулі:

• Цибуля – 1 шт.
• Цукор – 1 ч. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Оцет 9% – 2 ст. л.
• Вода – 100 мл.

Приготування:

Цибулю нарізаю на маленькі кубики. Додаю цукор, сіль, і оцет. І заливаю водою, не крутим окропом, а злегка гарячою. Залишаю маринуватися, найкраще залишити на 1 годину.

Відварюю грудку в підсоленій воді. Нарізаю невеликими кубиками.

З огірка зчищаю шкірку, без неї смачніше, нарізаю кубиками. Варені яйця, теж нарізані кубиками. Додаю і сир, натертий на крупній тертці. Цибуля вже добре промаринувалася, зливаю рідину, додаю.

Ще додаю трохи зеленої цибулі. Заправляю салат майонезом. Можна майонез і на сметану замінити або йогуртом.

Ось такий смачний і простий салат!