Порядний працівник м’ясного відділу показав, як за 3 секунди перевірити свіжість курячого філе на вітрині

Навіть під ідеальним світлом супермаркету пара простих лайфхаків може видати правду про те, наскільки довго це мʼясо лежить на прилавку. Прочитайте матеріал, щоб розбиратися у свіжості мʼяса.

Вибрали в магазині симпатичне куряче філе, а вдома побачили, що воно якесь жовте, липке й пахне неприємно? Так часто буває, бо в магазинах усе підлаштовано так, щоб покупець узяв товар. Там правильно встановлюють світло, щоб мʼясо здавалося більш рожевим, гарно викладають продукцію. А покласти вам можуть узагалі не те, що лежить на вітрині, а з ящика. Редакція сайту Добрі новини дізналася, як не потрапити на вудочку продавців.

Коли ви бачите шматочок, який вам подобається, не бійтеся попросити продавця натиснути на нього пальцем (або зробіть це самі через пакетик). У свіжого філе ямка від натискання зникає дуже швидко, а якщо ж слід залишається, то курка точно вже не свіжа. Ну або була заморожена і розморожена пару разів. Це перший лайфхак.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Господині розповіли, як перевірити свіжість курячого філе на вітрині

Ще один швидкий спосіб перевірити мʼясо – подивитися на колір і оцінити вологість. Свіже філе має бути ніжно-рожевим і ледь вологим, але в жодному разі не “дзеркальним” від слизу. Якщо мʼясо виблискує, наче його змастили олією, або ви бачите підозрілі райдужні розводи – не беріть такий шматок.

Багато хто боїться купувати курку, якщо на дні лотка є трохи рожевої рідини, але насправді це природний сік, це нормально. Тільки якщо рідина відверто каламутна, густа або має білий відтінок, це означає, що мʼясо вже залежалося або було вимочене в хімічних розчинах для продовження терміну придатності.

Господині розповіли, як перевірити свіжість курячого філе на вітрині

Зверніть увагу і на жир на краєчку самого шматка. У свіжої птиці жир завжди білий або ледь кремовий, але не сірий і не жовтий. Самі ж краї філе мають бути рівними, не завітреними та без сухої скоринки.

Ну і підключіть свій носик. Якщо від прилавка тягне кислуватим ароматом, ніякі знижки не варті вашого здоровʼя. Свіжа курятина майже не пахне, або має дуже слабкий, ледь вловимий мʼясний запах.

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас