Помідори «Ольга»: усе село закриває «мої» помідори. Вся справа в маринаді

Зміст

Сьогодні хочу вам показати, як я закручую свої улюблені помідори. Саме отак, як у цьому рецепті. Надзвичайно просто, усе швиденько, все під рукою.

Інгредієнти:

На 1 трилітрову банку:

Помідори — скільки влізе в банку (краще середні або дрібні, цілі, міцні)
Часник — 4 зубчики (середнього розміру)

Розсіл на 1 трилітрову банку:

Сіль — 3 ч. л. (без гірки)
Цукор — 6 ст. л. (неповних)
Оцет 9% — 3 ч. л.

Приготування:

Баночки в мене чистенькі, помідори помиті, я їх проколюю зубочисткою, просто кілька проколів, щоб не лопнули від гарячої води. Складаю щільненько в баночку. Перший етап — обдаю окропом, заливаю помідори доверху кип’ятком. Накриваю кришкою і залишаю на 15–20 хвилин, щоб помідори «зігрілись».

Через 20 хвилин воду я обережно зливаю назад у каструлю. А в баночку кладу 4 зубчики часничку — не дрібного, не гігантського, середнього такого. Знову прикриваю кришечкою, хай помідори чекають свого розсолу.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Розсіл:

Змішую у каструлі сіль, цукор та оцет. Ставлю каструлю з розсолом на вогонь. Як тільки закипить, кип’ячу 5–10 хвилин, не більше. Щоб гарно проварилось, щоб смак з’єднався.

Як тільки розсіл прокипів, заливаю назад у баночку, доверху. І одразу ж закатую кришкою. Гарненько перевертаю догори дном, закутую в ковдру або рушник, хай стоїть і остигає.

Так, ви не помилились. У цьому рецепті немає ні кропу, ні листя, ні спецій. Просто помідори, часник і розсіл. І все. Але, дівчатка, як ви взимку відкриєте ту баночку — ото будете як я: сидіти і дякувати. Бо настільки смачно, що й уявити важко. І розсіл випивається до останньої краплі.

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні ви схильні братися за все й одразу, але краще зосередитися на одному завданні. На роботі уникайте суперечок через дрібниці з колегами. Увечері приготуйте щось смачне або просто прогуляйтеся на свіжому повітрі.

♉ Телець День вимагає спокою та розміреності. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевіряйте деталі. Вдома саме час розібрати полиці в шафі або навести лад на балконі. Близькі порадують приємною новиною.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тому сміливо проводьте переговори та телефонуйте давнім знайомим. На роботі з’явиться цікава ідея для майбутнього проєкту. Увечері відкладіть ґаджети й поговоріть відверто з рідними.

♋ Рак Емоційний фон може коливатися, тому не приймайте рішень під впливом першої реакції. На роботі допоможе чіткий розклад, складений зранку. Ввечері створіть затишок удома: запаліть свічки, увімкніть легку музику й відпочиньте.

♌ Лев Сьогодні ви відчуєте приплив творчого натхнення, яке допоможе швидко впоратися з рутиною. Не бійтеся брати лідерство в командних завданнях. У стосунках проявіть щедрість на компліменти — це повернеться щирою теплотою.

♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем протягом усього дня. Ви легко знайдете помилку там, де інші не помітили. Удома варто спланувати дрібні покупки або оновити інтер’єр. Вечір присвятіть читанню улюбленої книжки.

♎ Терези День сприятливий для пошуку компромісів та згладжування гострих кутів. Якщо на роботі назрівала напруга, саме час спокійно все обговорити за чашкою кави. Увечері прогуляйтеся парком, щоб очистити думки від зайвого шуму.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Не діліться своїми планами завчасно, краще мовчки зробіть свою справу. Домашній вечір подарує відчуття захищеності, якщо проведете його з найближчою людиною.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає оточення, але стежте за обіцянками, щоб не набрати зайвого клопоту. Робочі зустрічі минуть продуктивно, якщо триматимете фокус на головному. Увечері спробуйте новий кулінарний рецепт разом із сім’єю.

♑ Козеріг Дисципліна та послідовність допоможуть завершити складний етап у роботі. Керівництво оцінить вашу зібраність. Удома відмовтеся від повчального тону, краще підтримайте близьких теплим словом чи смачною вечерею після довгого дня.

♒ Водолій З’явиться бажання щось змінити у звичному графіку, тож почніть із перестановки на робочому столі. Спілкування з друзями подарує свіжі думки та підніме настрій. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого пізнавального фільму.

♓ Риби Сьогодні важливо зберегти внутрішній спокій і не перейматися чужими тривогами. На роботі дійте крок за кроком, уникаючи метушні. Затишна вечеря та теплий трав'яний чай допоможуть розслабитися й відновити душевну рівновагу.

Ще більше новин для вас