Маю для вас сьогодні незвичайні помідори з гірчицею без спецій, це чудовий та простий рецепт на зиму! Не хочу закривати по інших рецептах!
Інгредієнти:
На кожну 3 л банку:
- Помідори (беру сливки, вони щільні)
- Суха гірчиця — 1 ст. л. з гіркою
- Аспірин (ацетилсаліцилова кислота) — 3 таблетки
На 1 літр маринаду:
- Вода — 1 л
- Цукор — 3 ст. л. з гіркою
- Сіль — 1 ст. л. з гіркою
- Оцет 9% — 50 мл
Приготування:
Помідори вкладаю у банки помідори. У кожну банку кладу по одній ложці сухої гірчиці та аспірин. Таблетки я попередньо роздавлюю качалкою.
Маринад:
На три банки у мене вийшло 4 літри води. У каструлю вливаю воду, всипаю цукор, сіль. Ставлю на вогонь, доводжу до кипіння і даю покипіти 1–2 хвилини. Тільки тоді вливаю оцет, ще 1-2 хвилини кип’ячу і вимикаю. Залишаю повністю охолонути. Холодним заливаю банки, накриваю кришками і добре збовтую.
Не укутую. Зберігаю в погребі, але й у квартирі. Виходять дуже смачні, пряні й незвичні помідори, які чудово смакують взимку.
ЧитаютьШоубізнесУ Жені Кота міцно захворіла крихітна донька: дружина хореографа зізналася про важкий етап
ЧитаютьПобутІдеальний маринад для грибів: розкрито точну пропорцію солі, цукру та оцту
ЧитаютьНовиниПізно ввечері 18 жовтня російські балістичні ракети вдарили по Києву, є влучання
ЕнергетикаСвітло вимикатимуть майже добу: в областях запроваджують черги обмежень
Озимий часник восени: агрономи назвали вирішальні дати для посадки у жовтні та листопаді 2026 року
ШоубізнесДмитро Гордон просить ще одну дитину: Олеся Бацман відверто пояснила свою відмову




