Перевірила 2 способи варіння буряка, щоб він не втратив колір: тепер “Шуба” виглядає яскраво-рубіновою

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Абсолютно кожній господині вдасться приготувати буряк так, аби він не втрачав колір, якщо дослухатись до наступних порад. Розповідаємо про все детально!

Буряк – джерело вітамінів і користі для організму людини, а тому кулінари вигадали так багато варіацій салатів із додаванням цього овочу. Так, навіть у новорічну ніч святкові столи прикрашають декілька видів салатів із буряком. Можна знайти і вінегрет, і оселедець під шубою, і модний останнім часом буряковий салат із сиром фета. Втім, для кожної з цих закусок потрібно правильно зварити буряк.

Як приготувати буряк без втрати кольору

Існує одразу два методи, як зварити буряк без втрати кольору. І перший допомагає швидко приготувати “кольоровий” овоч. Для цього потрібно промити буряк і залишити шкірку та навіть хвостики. Після цього покладіть овоч у каструлю з холодною водою, доведіть до сильного кипіння. Варіть на інтенсивному вогні 20-30 хвилин. Після цього злийте киплячу воду.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

Кулінари розкрили два основні методи приготування буряка без втрати кольору – поради

У самому кінці потрібно одразу ж залити гарячий буряк крижаною водою та додати трішки кубиків льоду. Залиште овоч у такому стані на 10-15 хвилин. Різкий перепад температури допоможе довести буряк до готовності, але не переварити буряк. Метод буквально запечатує колір всередині.

“Сухе” варіння буряка – другий варіант приготування. Овоч потрібно промити, залишивши шкірку та хвостики. Після цього потрібно загорнути кожен плід у фольгу, попередньо змастивши буряк олією. Покладіть овочі в розігріту до 180-200 градусів духовку.

Кулінари розкрили два основні методи приготування буряка без втрати кольору – поради

Запікайте овочі при такій температурі 45 хвилин. Якщо буряк великий, то його потрібно готувати протягом 90 хвилин. Після цього дістаньте та очистьте буряк від шкірки. Весь колір і смак залишиться всередині!

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні вам захочеться вирішити всі справи за один присід, але краще пригальмувати. Зосередьтеся на головному робочому завданні й не розпорошуйтеся на дрібниці. Увечері приготуйте смачну вечерю та поговоріть із близькими без телефона в руках.

♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо в побутових питаннях чи під час покупок для дому. На роботі утримайтеся від суперечок із колегами, навіть якщо правда на вашому боці. Спокійний вечір із доброю книжкою або прогулянка допоможуть відновити внутрішню рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудово вдаватимуться переговори, листування та будь-які соціальні контакти. Можна обговорити з партнером спільні плани на вихідні або навести лад у старих блокнотах. Не забудьте вчасно зробити перерву на чай, щоб не перевтомитися від розмов.

♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і зміцнення стосунків із рідними. Робочі виклики вирішуйте послідовно, не піддаючись емоціям та чужому поспіху. Увечері дозвольте собі теплу ванну чи перегляд улюбленого фільму, щоб приємно перезавантажити думки після насиченого дня.

♌ Лев Ваша харизма сьогодні працює на повну силу, тому сміливо презентуйте власні ідеї керівництву чи партнерам. Проте вдома будьте уважнішими до чужих бажань і не вимагайте надмірної уваги. Прибирання на робочому столі принесе несподіване полегшення.

♍ Діва Чудовий день для систематизації рутини, закриття старих хвостів та ретельного планування найближчого тижня. У стосунках краще утриматися від критичних зауважень, навіть якщо вони справедливі. Знайдіть годину, щоб перебрати шафу або впорядкувати робочі файли.

♎ Терези Сьогодні легко знайти компроміс у питаннях, які давно викликали напругу в родині чи команді. Працюйте в комфортному темпі та не беріть на себе чужі обов’язки. Вечірня зустріч із давніми друзями в затишній кав'ярні подарує щирі посмішки.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, як обійти підводні камені у важливому проекті, тому довіряйте власному досвіду. Уникайте різких коментарів у спілкуванні з другою половинкою — доброзичливий тон змінить усе. Приділіть час власному хобі або послухайте улюблену музику вдома.

♐ Стрілець День сприяє генерації свіжих ідей, короткочасним поїздкам та обговоренню майбутніх проектів. Не бійтеся проявити ініціативу на нараді, вас обов'язково почують. У побуті намагайтеся дотримуватися порядку, а вільний вечір проведіть активно на свіжому повітрі.

♑ Козеріг Зосередженість та самодисципліна допоможуть упоратися з купою накопичених документів і практичних задач. Не відмовляйтеся від поради колеги, вона може заощадити багато часу. Увечері просто побудьте в тиші, відклавши список нескінченних справ на завтра.

♒ Водолій Сьогодні вас відвідають несподівані думки щодо перестановки в оселі чи оптимізації робочого графіку. Поділіться своїми задумами з тими, кому довіряєте, і отримаєте щиру підтримку. Завершіть день спокійною пішою прогулянкою вечірніми вуличками без поспіху.

♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти нестандартне рішення для заплутаної робочої ситуації. У стосунках важливо щиро вислухати кохану людину, не перебиваючи й не оцінюючи. Наведіть лад у кімнаті, запаліть ароматичну свічку й просто гарно відпочиньте.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.