Паску не печу вже 5 років — маю альтернативу: готуємо пухкий кекс із сухофруктами

Якщо у вас немає часу на приготування традиційної паски, пропонуємо вам легкий рецепт кексу з сухофруктами, який стане чудовою альтернативою великодній випічці.

Як відомо, паска готується на основі дріжджового тіста. Приготування займає чимало часу, адже передбачає багато етапів, які потребують обережності. У нинішніх умовах не всі господині мають багато часу, аби приготувати традиційну страву на Великдень, тому чудовою альтернативою є кекс із сухофруктами. Випічка виходить легкою, ніжною та розсипчастою.

Сухофрукти попередньо потрібно промити, просушити і залишити в апельсиновому соці на певний час. Щоб зробити тісто більш ароматним, варто додати ваніль або кардамон. Після випікання дайте випічці час охолонути, адже нанесення глазурі на теплий кекс призведе до розтікання. Після покриття кексу глазур’ю, її потрібно залишити застигати при кімнатній температурі, не використовуючи для цього холодильник.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Кулінари розсекретили рецепт кексу, як альтернативу традиційній пасці. Фото з Youtube-каналу @TianaUA

Інгредієнти:

цукор – 120 г
вершкове масло – 200 г
яйця – 5 шт.
борошно – 300 г
розпушувач – 10 г
сіль – дрібка
сметана – 50 г
апельсин – 1 шт.
родзинки – 100 г
курага – 100 г
чорнослив – 100 г
білок – 1 шт.
цукрова пудра – 150 г
лимонний сік – 1 ч. л.

У глибокій мисці змішуємо цукор та вершкове масло, яке потрібно натерти на тертці. Дану суміш перетираємо виделкою. Яйця необхідно розділити на білки та жовтки, білки слід окремо збити до піни, а жовтки додати до масляно-цукрової основи й перемішати.

Кулінари розсекретили рецепт кексу, як альтернативу традиційній пасці. Фото з Youtube-каналу @TianaUA

Потім поступово додаємо борошно, розпушувач, сіль, сметану. Вмішуємо збиті білки. Наступним кроком слід додати апельсинову цедру та підготовлені сухофрукти, їх варто нарізати на невеликі шматки. Форму для випікання потрібно змастити маслом, присипати борошном і додати тісто.

Кекс випікається при температурі 180 градусів протягом 80 хвилин. Для глазурі необхідно збити яєчний білок з цукровою пудрою та лимонним соком. Готову вже охолоджену випічку покриваємо глазур’ю та залишаємо на кілька хвилин, щоб глазур застигла.

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають сміливі ідеї, але уникайте суперечок через дрібниці. Вечір присвятіть приємній прогулянці або улюбленому хобі, щоб розвантажити голову.

♉ Телець День вимагає спокою та зосередженості. Займіться фінансовим плануванням, закрийте побутові квитанції й наведіть лад у шафі. У стосунках із близькими краще поступитися амбіціями заради затишку. Смачна вечеря вдома подарує чудовий настрій і відновить внутрішню гармонію.

♊ Близнюки Ваш телефон сьогодні розриватиметься від дзвінків і повідомлень. День ідеальний для переговорів, коротких поїздок та нових знайомств. На роботі перевіряйте документи двічі, аби уникнути дрібних помилок. Увечері обов’язково вимкніть робочі чати та побудьте в тиші.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, тому сміливо беріться за затишні домашні клопоти. На роботі не намагайтеся тягнути все самотужки, розділіть завдання з напарниками. Щира розмова з давнім другом розрадить і надихне. Приготуйте щось незвичне на вечерю.

♌ Лев Час опинитися в центрі уваги та проявити лідерські якості перед керівництвом. Ваші пропозиції оцінять належним чином, проте не перебивайте партнерів на нарадах. У романтичних справах проявіть щедрість і турботу, маленький несподіваний подарунок створить справжнє свято.

♍ Діва Практичність і тверезий розрахунок допоможуть вирішити заплутане робоче питання. Не чіпляйтеся до недоліків колег, зосередьтеся на власному дедлайні. Увечері варто навести лад у передпокої або розібрати робочий стіл, бо структурований простір швидко подарує душевний спокій.

♎ Терези Шукайте баланс між професійними обов'язками та особистим життям. Можливі дрібні розбіжності в поглядах із коханою людиною, проте щира усмішка зніме напругу. Уникайте сумнівних витрат на непотрібні дрібнички. Прогулянка парком допоможе розставити пріоритети на тиждень.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні працює відмінно, тому сміливо довіряйте першому враженню. На роботі зосередьтеся на складних завданнях, де потрібна максимальна уважність. Увечері уникайте токсичних співрозмовників, проведіть час наодинці з цікавою книгою або за переглядом фільму.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджатиме всіх навколо, скористайтеся цим для командної роботи. З'явиться чудова нагода обговорити плани щодо майбутньої відпустки або поїздки. Вдома перевірте справність побутових приладів. Не забувайте робити короткі перерви на чай протягом робочого дня.

♑ Козеріг Зосередьтеся на кар'єрних досягненнях і не розпорошуйте сили на плітки біля кулера. Керівництво оцінить вашу пунктуальність і дисципліну. Вдома проявіть більше м'якості до рідних, вони чекають на вашу підтримку, а не критику чи суворі настанови.

♒ Водолій День сповнений нестандартних ідей і творчого натхнення. Сміливо пропонуйте керівництву нові підходи до звичних завдань. У стосунках із друзями можлива несподівана приємна зустріч. Не забудьте вчасно пообідати та випити достатньо води замість чергової чашки міцної кави.

♓ Риби Довіряйте внутрішньому голосу, але дійте практично й послідовно. На роботі краще займатися рутинними процесами й не починати надто ризикованих ініціатив. Теплий вечір у родинному колі подарує відчуття захищеності. Знайдіть час для теплої ванни перед міцним сном.

Ще більше новин для вас