Особливий святковий і багатий смак маківник
Це мегасмачний маківник, який випікається одним коржем. А завдяки кремовому шару з цукатами, горіхами і шоколадом, десерт має святковий вигляд і надзвичайно багатий смак.
Деко 24Х36 см
Інгредієнти
Маковий шар:
- 300 г маку,
- 0,5 п. маргарину,
- 6 яєць,
- 180 г цукрової пудри,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- 0,5 скл. родзинок або горіхів.
Бісквіт:
- 5 яєць,
- 150 г цукру,
- 150 г борошна.
Кремова маса:
- 150 г масла,
- 1 ст. ложка сметани,
- 2 ст. ложки цукрової пудри,
- 70 г горіхів.
Для прикраси:
- цукати, курага, горіхи,
- 100 г білого шоколаду.
Маковий шар. Мак запарити, перемолоти 3 рази. Збити маргарин із цукром, додати жовтки, розтерти. Поступово ввести мак, додати розпушувач. Ввести окремо збиті білки до стійкої піни. Додати горіхи або родзинки. Вилити на деко.
Бісквіт. Білки збити до стійких піків, потім додати цукор, насамкінець ввести жовтки. Наприкінці акуратно вмішати просіяне борошно. Бісквіт вилити на прошарок маку, запікати близько 45 хв при 180 ОС. Пляцок охолодити і перекинути догори ногами, щоб бісквіт був на дні.
Кремова маса. Горіхи подрібнити. Збити масло, додати сметану, розтерту з пудрою, збити, додати горіхи. Масу викласти на спечений маковий прошарок. Цукати дрібно нарізати, додати горіхи, викласти на крем, полити розтопленим шоколадом.
ШоубізнесІрина Федишин уперше вийшла на зв’язок після втрати доньки: щемливі слова співачки
ПогодаСиноптикиня Діденко попередила про дощі й тумани: названо дату потепління
ГороскопЖиття чотирьох знаків різко зміниться: астрологиня назвала щасливчиків після 17 жовтня
ПогодаМорози чи аномальне тепло: метеорологи Карпат розкрили, якою насправді буде зима в Україні
СуспільствоУсі чекали іншого розвитку подій, але екстрасенс передрік Україні кардинальний поворот до кінця 2026 року
Шоубізнес«Бив стіни і вживав алкоголь»: дружина Остапчука відреагувала на звинувачення його колишньої

