Огірочки «Шашличні» на зиму — пікантна закуска для м’ясних страв

Сезон консервації у розпалі! Якщо ви шукаєте щось оригінальне, спробуйте приготувати огірки «Шашличні» — вони мають приємну кисло-солодку нотку з ароматом спецій, ідеально поєднуються з шашликом, печеним м’ясом та картоплею.

Інгредієнти:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Огірки — 3 кг

Вода — 2 літри

Сіль — 5 ст. л. (150 г)

Цукор — 10 ст. л. (250 г)

Яблучний оцет (6%) — 350 г

Лавровий лист — 3 шт.

Чорний перець горошком — 20 шт.

Запашний перець горошком — 10 шт.

Приправа для шашлику — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

Підготовка огірків:

Добре промийте огірки, обріжте хвостики. Наріжте їх брусочками завтовшки 2–2,5 см.

Маринад:

У каструлю об’ємом не менше 6 літрів налийте воду. Додайте сіль, цукор, лавровий лист, перець (чорний і запашний), приправу для шашлику. Доведіть до кипіння.

Огірки в маринаді:

Додайте нарізані огірки до маринаду. Варіть на мінімальному вогні 5–6 хвилин, постійно помішуючи, поки огірки не змінять колір.

Розкладання в банки:

Ретельно стерилізуйте банки та кришки. Розкладіть огірки по банках.

Заливка та закатування:

Доведіть залишок маринаду до кипіння, додайте оцет, та залийте ним огірки в банках до верху. Закатайте або щільно закрутіть кришками.

Охолодження:

Переверніть банки догори дном, укутайте теплою ковдрою та залиште до повного охолодження.

Порада від господині:

Ці огірочки мають яскравий смак і гарно смакують як з м’ясними стравами, так і просто до картоплі чи грінок. Перевірений рецепт, який точно потішить ваших рідних

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія на піку, тому сміливо беріться за найскладніші справи, які давно відкладали на потім. У спілкуванні будьте щирими, близькі люди обов’язково оцінять вашу відвертість та щиру турботу.

♉ Телець Ваш день вимагає спокою та врівноваженості у прийнятті важливих рішень. На роботі варто зосередитися на поточних справах, уникаючи суперечок, а ввечері краще присвятити час відпочинку у колі рідних.

♊ Близнюки Сьогодні очікується багато цікавих розмов, які можуть відкрити нові перспективи для кар’єрного зростання. Не бійтеся висловлювати свої думки, адже ваш нестандартний підхід сьогодні сподобається колегам та керівництву.

♋ Рак Зосередьтеся на внутрішньому комфорті та створенні затишку навколо себе, це додасть вам впевненості. У стосунках проявляйте більше терпіння, адже маленькі знаки уваги зближують людей краще за гучні слова.

♌ Лев Ваша харизма сьогодні працюватиме на повну потужність, допомагаючи легко вирішувати будь-які питання. Сміливо презентуйте власні ідеї колегам, адже зараз саме час заявити про себе та свої професійні амбіції.

♍ Діва Системний підхід до справ допоможе вам сьогодні впоратися з великим обсягом роботи без зайвих зусиль. Ввечері варто відкласти гаджети та присвятити час хобі, яке приносить вам справжнє задоволення.

♎ Терези Шукайте баланс між професійними обов’язками та особистим часом, щоб уникнути зайвого поспіху. Сьогодні гарний день для планування майбутніх проєктів та приємних розмов з людьми, які вас щиро підтримують.

♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні стане найкращим помічником у розв’язанні складних робочих завдань чи побутових питань. Довіряйте своїм відчуттям, дійте впевнено і не забувайте про важливість щирого діалогу з близькими людьми.

♐ Стрілець День обіцяє бути насиченим, тому важливо правильно розставити пріоритети з самого ранку. У стосунках з колегами зберігайте дипломатичність, а вільний вечір присвятить плануванню невеличкої приємної подорожі або активному відпочинку.

♑ Козеріг Ваша наполегливість принесе чудові результати, якщо діятимете виважено та не будете поспішати. Знайдіть час для розмови з близькими, адже обмін думками сьогодні допоможе краще зрозуміти ваші подальші спільні плани.

♒ Водолій Свіжий погляд на звичні речі дозволить знайти оригінальні рішення для завдань, що здавалися непідйомними. Сьогодні слушний час для творчих ідей, спілкування з однодумцями та корисних знайомств, що надихатимуть на успіхи.

♓ Риби Довіртеся власному темпу та не намагайтеся встигнути все одразу, адже якість важливіша за швидкість. Сьогодні приділіть увагу близьким людям, щирий прояв турботи допоможе зробити атмосферу в домі гармонійною та спокійною.