Огірочки «Болгарія», через які навіть Сусідка «Королева консервації» просила рецепт

Зміст

Такі огірочки закриваю давно – це мій улюблений рецепт. Колись продавала їх на базарі, а зараз просто готую на всю родину.

Інгредієнти:

Огірки — скільки влізе (попередньо замочити на 2–3 годинки)
Морква — 1 шт. (нарізати кружальцями)
Цибуля — 1 шт. (нарізати кільцями або півкільцями)
Кріп із парасолькою — 1 гілочка

Маринад на 4 літрові банки:

2 л води
7 ст. л. цукру
3 ст. л. солі
180 мл 9% оцту

Приготування:

Спочатку я огірочки добре перемила і замочила у холодній воді на кілька годин, так вони потім будуть ще хрумкіші. Тим часом взялася за баночки — у мене літрові. Я їх уже простерилізувала.

Чищу цибулю, моркву, беру свіжий кріп та парасольки кропу. Жодних листків, перців чи іншої зелені цього разу не треба, такий рецепт. Якщо цибулинка невелика, ріжу кільцями, а якщо крупна, роблю півкільця. Моркву нарізаю кружальцями. Обрізаю в огірках хвостики.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

На дно викладаю цибулю, кілька кружалець моркви, гілочку кропу з парасолькою, а потім починаю викладати огірки. Ще трішки цибульки та моркви втиснула поміж огірки, щоб і красиво було, і смачно. Відразу заливаю банки окропом по вінця, прикриваю кришками і гарно вкутую рушниками. Нехай так стоять хвилин 15-20.

Маринад:

Коли час пройшов, я зливаю цю воду назад у каструлю через кришку з дірочками. І знову накриваю банки, щоб не вистигли, а сама тим часом готую маринад.

Цукор, сіль, оцет додаю у ту воду, що щойно злила з банок, гарно розмішую і чекаю, поки закипить. Як тільки маринад закипів, відразу заливаю ним огірки та закочую банки.

Щільно закриваю банки кришками, перевертаю догори дном. Ще раз гарно вкутую, щоб повільно вистигали, а потім винесу у погріб. І нехай чекають зими, щоб ми відкрили їх під домашню картопельку!

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за складні робочі справи зранку. Увечері приділіть увагу коханій людині, щира розмова зніме будь-яку напругу.

♉ Телець День вимагає спокою та терпіння до дрібниць на роботі. Не поспішайте сперечатися з колегами, краще зосередьтеся на затишному вечорі вдома чи смачній вечері.

♊ Близнюки Ваш оптимізм надихатиме оточення, тому сміливо пропонуйте свіжі ідеї керівництву. Дружня зустріч або короткий дзвінок старому знайомому подарують заряд чудового настрою.

♋ Рак Зосередьтеся на внутрішньому комфорті й не беріть на себе чужі обов’язки. У стосунках проявіть трохи більше ніжності, партнер це неодмінно оцінить.

♌ Лев Час показати лідерські якості в командному проєкті, ваші ініціативи підтримають. Після роботи влаштуйте приємний відпочинок і відкладіть телефон подалі від ліжка.

♍ Діва Практичний підхід допоможе швидко навести лад у затягнутих справах. Уникайте зайвої критики до близьких, краще похваліть їх за маленькі щоденні досягнення.

♎ Терези Шукайте баланс між терміновими завданнями та особистими потребами. Приємна кава з колегою розрадить у розпал робочого дня та додасть наснаги на вечір.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе оминути гострі кути у діловому спілкуванні. Уникайте поспішних висновків про близьких і проведіть спокійний вечір за улюбленою справою чи книгою.

♐ Стрілець День сприяє навчанню, плануванню подорожей і цікавим робочим викликам. Будьте відкритими до несподіваних пропозицій від друзів, вони принесуть щиру радість та посмішки.

♑ Козеріг Чіткий графік допоможе встигнути головне без метушні. Знайдіть час для теплого сімейного спілкування, щоб перезавантажитися після напруженого та продуктивного трудового дня.

♒ Водолій Творчий підхід до звичних завдань принесе відмінні результати. Поділіться своїми задумами з однодумцями, разом ви знайдете найпростіший шлях до їхнього втілення.

♓ Риби Довіряйте внутрішньому відчуттю під час прийняття рішень на роботі. Увечері створіть спокійну атмосферу вдома, прогуляйтеся на свіжому повітрі та повноцінно виспіться.

Ще більше новин для вас