🚨 9 обл. тривога$ 44,5251,64🌤️ Київ +28°А-95 80,07ДП 91,53Газ 43,07👆 торкніться показника

Огірки «По-чеськи» – №1 на зиму. В 50 років відкрила для себе цей рецепт

Огірки «По-чеськи» – №1 на зиму. В 50 років відкрила для себе цей рецепт

Буду ділитись своїм улюбленим рецептом — мариновані огірочки! Оті, що хрумтять так! Готую його щоліта, як тільки з’являються молоденькі, ще колючі огірочки.

Інгредієнти:

На одну банку 750 мл:

  • маленькі огірки – 0,35 кг
  • кріп – 1 гілочка
  • корінь хрону – 3 кільця
  • морква – 3 кільця
  • духмяний перець – 3 шт.
  • гірчиця в зернах – 3 г
  • цукор – 40 г
  • сіль – 20 г
  • оцет 9% – 70 мл

Приготування:

Мию огірки добре під прохолодною водою. А тоді беру велику миску, наливаю холодної води й кладу туди огірочки. Нехай стоять собі 2-3 годинки. За той час вони стануть ще соковитіші, нап’ються води й потім гарно збережуть форму.

Банки мию з содою, потім обдаю парою. А хто не хоче паритися, можна окропом обдати — теж добре буде. Кришки теж кидаю в окріп на кілька хвилин — про стерильність не забуваю.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Панеттьєрі
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панеттьєрі за день до смерті
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили задум Путіна
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над донькою
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточенні
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонованих варіантів співпраці
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федоров
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли ухвалить рішення про участ...
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звільнення
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

На дно кожної баночки кладу по гілочці кропу. Якщо маєте з парасольками — ще краще! Потім нарізаю тонесенькі кружечки кореня хрону — по три в кожну банку. Моркву також нарізаю кружальцями — по три штучки кладу. Огірки вже вимочені, пухленькі. Укладаю їх щільно-щільно в банки.

Заливаю окропом кожну банку доверху. Одразу накриваю стерильними кришками — не закручую, просто прикриваю. Даю огіркам так постояти десь 30 хвилин.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Через 30-40 хвилин обережно зливаю воду назад у каструлю, знову доводжу до кипіння і знову заливаю огірки. Так роблю тричі.

Перед тим, як заливати втретє, я додаю у кожну банку: кілька горошин запашного перцю, гірчицю в зернах, цукру, солі (не йодованої!) і оцту.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

Воду, що втретє кипить, знову заливаю в банки доверху. Швиденько закручую кришки, перевертаю догори дном і накриваю рушником. Перевіряю, щоб не було протікань — усе має бути герметично. Залишаю охолоджуватись.

Огірки стоять до весни — хрумкі, духмяні, ідеальні до картоплі чи просто до канапки з салом.

ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==

♈ Овен Сьогоднішній день вимагає від вас витримки, адже оточуючі можуть занадто часто звертатися за допомогою. Зосередьтеся на власних завданнях, щоб не розпорошувати енергію. Увечері краще відмовитися від гучних компаній і просто відпочити вдома з улюбленою книгою або за переглядом фільму.
♉ Телець Ваш настрій буде стабільним, проте на роботі можливі дрібні непорозуміння з колегами. Не намагайтеся довести свою правоту будь-якою ціною, краще знайдіть компроміс. Домашні справи допоможуть відволіктися від суєти, тому зробіть легке прибирання, яке принесе справжнє задоволення та відчуття внутрішнього порядку.
♊ Близнюки Сьогодні вдалий момент для спілкування, адже ваші ідеї будуть сприйняті дуже позитивно друзями. Використовуйте цей підйом для реалізації творчих планів, які давно чекали слушної нагоди. Не забувайте про прогулянку на свіжому повітрі — вона додасть вам натхнення та приємних емоцій на вечір.
♋ Рак День пройде спокійно, якщо ви не будете планувати надто багато справ одночасно. Приділіть час близьким людям, щира розмова допоможе зміцнити ваші стосунки та подарує взаєморозуміння. Вечір ідеально підходить для кулінарних експериментів, тож спробуйте приготувати щось нове та корисне для всієї вашої родини.
♌ Лев Ви відчуєте неймовірний приплив енергії, що дозволить легко впоратися з усіма запланованими робочими завданнями. Будьте уважні до деталей, адже саме дрібниці стануть ключем до успішного результату. Заплануйте на вечір зустріч із друзями, вона додасть вам драйву та заряд позитивних вражень на найближчі дні.
♍ Діва Сьогодні варто зосередитися на плануванні справ на наступний тиждень, щоб уникнути хаосу в справах. Ваша організованість допоможе впоратися навіть із найскладнішими завданнями без зайвого стресу. Увечері зробіть невелику паузу, вимкніть телефон і приділіть трохи часу особистим справам, які ви постійно відкладали на потім.
♎ Терези Вас чекає день гармонії та приємних сюрпризів у стосунках із партнером. Поділіться своїми планами на майбутнє — це допоможе знайти спільну мову та надихне на цікаві дії. Невеликий шопінг або візит до кафе допоможе розслабитися і трохи змінити звичну обстановку, що піде вам на користь цього вечора.
♏ Скорпіон Сьогоднішній день вимагає рішучих дій у професійній сфері, не бійтеся брати на себе відповідальність за складні проєкти. Ваша інтуїція підкаже правильний вихід із будь-якої ситуації, тому довіряйте власному досвіду. Після напруженого дня дозвольте собі розслабитися та послухати музику, щоб відновити внутрішню рівновагу після продуктивної праці.
♐ Стрілець День обіцяє багато цікавих подій, тому намагайтеся не сидіти вдома, а шукати нових вражень чи спілкування. Ваша харизма приваблюватиме людей, що допоможе завести корисні знайомства для майбутнього. Увечері обов’язково запишіть свої думки в блокнот — вони можуть стати основою для чудових ідей у найближчому майбутньому.
♑ Козеріг Зосередженість на робочих обов'язках принесе бажані результати та схвалення від керівництва. Сьогодні важливо не поспішати з висновками, а ретельно аналізувати всю інформацію, що надходить до вас протягом дня. Увечері оберіть спокійний формат дозвілля, щоб привести думки до ладу та налаштуватися на завтрашній успішний день.
♒ Водолій Ви відчуєте легкість у спілкуванні, тому сьогоднішній день чудово підходить для обговорення важливих ідей з оточуючими. Нові підходи до знайомих завдань дозволять значно зекономити час для себе. Вечір присвятить плануванню невеличкої поїздки чи активному відпочинку, який допоможе отримати новий заряд бадьорості та натхнення на успіх.
♓ Риби День сприятливий для творчості, тому не обмежуйте власну уяву під час вирішення будь-яких побутових чи професійних питань. Прислухайтеся до порад близьких, адже їхній погляд збоку може бути надзвичайно корисним сьогодні. Вечірня прогулянка парком допоможе зняти накопичену втому та наповнить вас спокоєм після насиченого та плідного дня.
Рейтинг статті