Під час смаження картопля часто прилипає до сковорідки, а після того – ще й починає розвалюватись.
Через це не лише псується зовнішній вигляд страви, а й втрачаються її смакові якості.
Однак є один простий лайфхак, за допомогою якого смажену картоплю можна врятувати, зробивши її апетитною і смачною!
Про цей спосіб розповіли на сторінці kuznecova_pp в Instagram, пише Радіо Трек.
Як смажити ідеальну картоплю?
Перед тим, як налити олію на сковорідку,
поверхню треба присипати сіллю і перемішувати протягом декількох секунд.
Сіль вбере зайву вологу, і
страва вийде цілісною, хрусткою й золотистою
До речі, завдяки цьому вдасться уникнути розбризкування олії.
