Ніякий не “творог”! Це на росії. Викиньте його зі своєї мови. Як правильно українською

У вашому продуктовому кошику ще чимало продуктів-русизмів.

Сьогодні звернемо увагу на молочні продукти та з’ясуємо чи є у нашій мові “творог”.

У мовленні українців ще чимало слів, які здаються звичними, а насправді – це русизми.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

У рубриці “Говоримо українською!”, з’ясувати чи є такий продукт в українців допоможе Оля Багній у своєму тіктоці, автор і ведуча програми “Правильно українською” на Радіо Трек.

Якщо не “творог”, то як
Поширеного у вжитку слова “творог” в українській мові не існує – це русизм!

Українське означення цього кисломолочного продукту – сир!

До нього часто додають означення домашній, кисломолочний чи м’який.

Саме з сиром українці готують вареники, ватрушки чи смажать сирники.

Сир – це

Продукт з молока різних тварин, що готується шляхом зброджування його сичугом або різними молочнокислими бактеріями і відокремленням сироватки.

Ну а харчовий продукт, який виготовляють у вигляді напівтвердої чи твердої маси, яку одержують зі сквашування молока і подальшої обробки згустку називають – твердий сир!

Саме твердого сиру існує безліч сортів і смаків та саме він так смакує до канапок, вина і фруктів.

Це той продукт, який у російській мові звучить як – “сыр”.

Маємо ще одну назву сиру

В українців є ще одна назва сиру – будз чи буц. Готують йог безпосередньо на полонинах. Традиційний будз готують зі свіжовидоєного молока (овечого, іноді з доданням коров’ячого чи коров’ячого) шляхом сквашування ферментом.

Грудочки сиру викладають на марлю для обтікання. Готовий будз укладають на полиці для висушування.

Свіжий будз є швидкопсувним продуктом, тому для тривалого зберігання його піддають копченню або готують з нього бринзу, перетираючи із сіллю.

Цікаво! Сироватку з будзу (“жентицю”) використовують для приготування іншого ніжного сиру – “вурди”. До неї додають свіже молоко і варять при 93 градусах, отримуючи грудочки сиру.

Чи є “творог” у рідній мові: дивіться відео

@sametak1064 Відповідь користувачу @Єлизавета Славa нaції! Смepть (т)ворогам! 🇺🇦 #правильноукраїнською #мова #зно #нмт #сир #українськамова #підготовкадозно #освіта ♬ оригінальний звук – Правильно українською

Джерело

Джерело: lampa-news.com