Невтішні новини для “забувак”: скільки можна зберігати яйця в холодильнику – 100% ви цього не знали

Експерти розповіли, як правильно зберігати курячі яйця, щоб вони довше залишалися не просто свіжими, а й корисними. Усі поради шукайте у матеріалі.

Курячі яйця – ідеальний продукт, бо це одночасно і смачно, і корисно. З них часто готують сніданок, адже це дуже швидко і насичує на кілька годин. Та от щоб цей продукт ніс виключно користь, варто знати, як і скільки часу його можна зберігати. Іноді яйце ніяк не видає закінчення терміну придатності, хоча вже не несе жодної користі і може навіть бути небезпечним.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Сирі яйця можуть зберігатися як у холодильнику, так і при кімнатній температурі, але ж терміни різні кардинально. При температурі 0-5 градусів яйця можуть лежати до 60 днів. Проте оптимальна тривалість зберігання – двадцять вісім днів від дати, вказаної на упаковці. Далі якість падає, навіть якщо вам здається, що яйце не зіпсувалося.

А при кімнатній температурі до 20 градусів – максимум 14 днів. Тож можна зробити висновок, що найкраще місце для зберігання – холодильник. І категорично не можна тримати яйця не в холодильнику влітку, бо тепла температура може спровокувати появу й розмноження бактерій.

Експерти розповіли, скільки можна зберігати курячі яйця у холодильнику

Деякі господині хочуть, щоб яйця зберігалися ще довше, тому миють кожне яйце перед тим, як класти в холодильник. Але це рокова помилка – яйця після миття зберігаються набагато менше, бо під час “купання” змивається захисна плівка зі шкаралупи. Миті яйця можна зберігати близько тижня у холодильнику, а при кімнатній температурі – ані дня.

Маркування на яйцях теж грає роль. Літера “С” на упаковці означає столові – такі можна тримати у холодильнику до 2 міс., а в ідеальних умовах майже до 3. Втім, удома їх краще зʼїдати протягом 2 міс. максимум. Літера “Д” – дієтичні, через тиждень вони переходять у категорію звичайних, втрачаючи те, за що їх цінують – максимальну концентрацію вітамінів і мінералів. Тут кожен день на вагу золота.

Ну і останнє: підставки для яєць на дверцятах холодильника – найгірше місце через постійні стрибки температури. Краще тримати яйця на полиці, в картонній магазинній коробці і подалі від інших продуктів.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину