Найсмачніші малосольні огірочки в банці: універсальний рецепт за 3 години і на зиму
Читання 3 хвОпубліковано
Малосольні огірки в банці можна готувати по-різному: в холодному і гарячому розсолі, за добу, за день і за 3 години. Якщо додати трохи прянощів і спецій, то закуска вийде пікантною. Закрийте їх – і у вас вийдуть малосольні огірки на зиму.Малосольні огірки в банці за добу
Такі малосольні огірки виходять хрусткими за рахунок того, що заливаються холодним розсолом.
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане
«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет
грунтові огірки (невеликі) – 1 кг;
часник – 3 зубчики;
хрін – 1 лист;
кріп – 3 парасольки;
сіль – 2 ст. л;
цукор – 1 ст. л.;
вода – 1 л.
Як приготувати малосольні огірки
Помийте огірки, замочіть у воді на 15 хвилин, обріжте “попки”. Розчиніть у воді сіль і цукор.
Сіль потрібно брати тільки кам’яну – морська і йодована не підійде.
Покладіть на дно банки зубчики часнику, розрізані навпіл, крупно нарізаний лист хрону і 2 парасольки кропу. Покладіть в банку огірки, зверху покладіть зелень, що залишилася, і залийте розсолом – він повинен покрити всі інгредієнти. Закрийте банку зверху марлевою серветкою, залиште на добу. Зберігайте малосольні огірки в холодильнику.
Огірки малосольні – рецепт з гірчицею за 12 годин
Гірчиця надає малосольним огіркам трохи пікантності й робить смак більш насиченим. Заливають їх гарячим розсолом, тому просолюються вони швидше.
Інгредієнти:
грунтові огірки – 3 кг;
часник – 2-3 зубчики;
петрушка – 3 гілочки;
селери (за бажанням) – 2-3 гілочки;
кріп – 2 парасольки;
суха гірчиця – 1,5-2 ст. л.
Для розсолу:
вода – 2 л;
сіль – 100 г;
цукор – 30 г.
Як приготувати малосольні огірки
Помийте огірки, петрушку, кріп крупно наріжте, зубчики часнику розріжте на 2 частини. Викладіть на дно банки шар зелені, покладіть огірки, додайте часник, гірчицю. Розчиніть у окропі сіль і цукор, гарячим розсолом залийте огірки – вони будуть готові через 12 годин.
Швидкі малосольні огірки і малосольні огірки на зиму
Цей рецепт універсальний – огірки можна їсти через 3 години після засолювання, а можна за цим же рецептом закрити огірки на зиму.
Інгредієнти:
грунтові огірки – 1,5 кг;
приправа для моркви по-корейськи – 0,5 пачки;
цукор – 100 г;
сіль – 50 г;
оцет (9%) – 1/2 склянки;
олія – 1/2 склянки;
часник – 1/2 головки.
Як приготувати малосольні огірки
Помийте огірки і наріжте їх: спочатку по довжині на 4 частинки, а потім упоперек на 2-3 частини. Складіть в миску, додайте сіль, цукор, приправу. Пропустіть часник через прес туди ж, все добре перемішайте. Додайте оцет і олію, перемішайте, залиште на 3 години маринуватися.
Щоб закрити ці огірки на зиму, їх потрібно розкласти по банках і простерилізувати протягом 15 хвилин. Потім вийняти і закатати.
♈ Овен Сьогоднішній день вимагає від вас витримки, адже оточуючі можуть занадто часто звертатися за допомогою. Зосередьтеся на власних завданнях, щоб не розпорошувати енергію. Увечері краще відмовитися від гучних компаній і просто відпочити вдома з улюбленою книгою або за переглядом фільму.
♉ Телець Ваш настрій буде стабільним, проте на роботі можливі дрібні непорозуміння з колегами. Не намагайтеся довести свою правоту будь-якою ціною, краще знайдіть компроміс. Домашні справи допоможуть відволіктися від суєти, тому зробіть легке прибирання, яке принесе справжнє задоволення та відчуття внутрішнього порядку.
♊ Близнюки Сьогодні вдалий момент для спілкування, адже ваші ідеї будуть сприйняті дуже позитивно друзями. Використовуйте цей підйом для реалізації творчих планів, які давно чекали слушної нагоди. Не забувайте про прогулянку на свіжому повітрі — вона додасть вам натхнення та приємних емоцій на вечір.
♋ Рак День пройде спокійно, якщо ви не будете планувати надто багато справ одночасно. Приділіть час близьким людям, щира розмова допоможе зміцнити ваші стосунки та подарує взаєморозуміння. Вечір ідеально підходить для кулінарних експериментів, тож спробуйте приготувати щось нове та корисне для всієї вашої родини.
♌ Лев Ви відчуєте неймовірний приплив енергії, що дозволить легко впоратися з усіма запланованими робочими завданнями. Будьте уважні до деталей, адже саме дрібниці стануть ключем до успішного результату. Заплануйте на вечір зустріч із друзями, вона додасть вам драйву та заряд позитивних вражень на найближчі дні.
♍ Діва Сьогодні варто зосередитися на плануванні справ на наступний тиждень, щоб уникнути хаосу в справах. Ваша організованість допоможе впоратися навіть із найскладнішими завданнями без зайвого стресу. Увечері зробіть невелику паузу, вимкніть телефон і приділіть трохи часу особистим справам, які ви постійно відкладали на потім.
♎ Терези Вас чекає день гармонії та приємних сюрпризів у стосунках із партнером. Поділіться своїми планами на майбутнє — це допоможе знайти спільну мову та надихне на цікаві дії. Невеликий шопінг або візит до кафе допоможе розслабитися і трохи змінити звичну обстановку, що піде вам на користь цього вечора.
♏ Скорпіон Сьогоднішній день вимагає рішучих дій у професійній сфері, не бійтеся брати на себе відповідальність за складні проєкти. Ваша інтуїція підкаже правильний вихід із будь-якої ситуації, тому довіряйте власному досвіду. Після напруженого дня дозвольте собі розслабитися та послухати музику, щоб відновити внутрішню рівновагу після продуктивної праці.
♐ Стрілець День обіцяє багато цікавих подій, тому намагайтеся не сидіти вдома, а шукати нових вражень чи спілкування. Ваша харизма приваблюватиме людей, що допоможе завести корисні знайомства для майбутнього. Увечері обов’язково запишіть свої думки в блокнот — вони можуть стати основою для чудових ідей у найближчому майбутньому.
♑ Козеріг Зосередженість на робочих обов'язках принесе бажані результати та схвалення від керівництва. Сьогодні важливо не поспішати з висновками, а ретельно аналізувати всю інформацію, що надходить до вас протягом дня. Увечері оберіть спокійний формат дозвілля, щоб привести думки до ладу та налаштуватися на завтрашній успішний день.
♒ Водолій Ви відчуєте легкість у спілкуванні, тому сьогоднішній день чудово підходить для обговорення важливих ідей з оточуючими. Нові підходи до знайомих завдань дозволять значно зекономити час для себе. Вечір присвятить плануванню невеличкої поїздки чи активному відпочинку, який допоможе отримати новий заряд бадьорості та натхнення на успіх.
♓ Риби День сприятливий для творчості, тому не обмежуйте власну уяву під час вирішення будь-яких побутових чи професійних питань. Прислухайтеся до порад близьких, адже їхній погляд збоку може бути надзвичайно корисним сьогодні. Вечірня прогулянка парком допоможе зняти накопичену втому та наповнить вас спокоєм після насиченого та плідного дня.
