Навіть дуже важкий день неодмінно врятує цей соковитий салат з капустою та курячою грудкою за 5 хвилин

Contents

Якщо ви втомилися за день і хочете на вечерю щось легке у всіх сенсах, але при цьому дуже смачне, рекомендуємо салат із капустою та курячою грудкою. Готувати його надзвичайно просто та швидко.
Кулінари поділилися рецептом салату з капустою та курячою грудкою

Салат з капустою та курячою грудкою

Власне, капуста тут не зовсім капуста. Просто ми вже звикли так називати пекінський салат. Білокачанна звичайна капуста дуже корисна. Але, за словами експертів, пекінська капуста перевершує білокачанну. У ній удвічі більше вітамінів, мінералів та мікроелементів.

Вітаміни групи B необхідні для нормальної роботи нервової системи, здоров’я шкіри та волосся. Імунітет зміцнює вітамін C, а вітаміни A та E важливі не тільки для збереження доброго зору, вони нормалізують функціонування важливих систем організму.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Мінерали кальцій, магній, натрій, фосфор та мікроелементи залізо, марганець, мідь і цинк теж мають велике значення для всіх систем та органів. Пекінська капуста корисна практично всім, і включати її до свого раціону можна чи не щодня. Але пам’ятаємо, що в усьому потрібна міра.

Рецепт салату

Інгредієнти:

400 г пекінської капусти;
500 г курячої грудки;
4-5 ст. л. солодкої кукурудзи;
5-6 кілець консервованого ананаса;
3-4 ст. л. майонезу;
3-4 ст. л. рослинної олії;
сіль, перець – за смаком.

Приготування:

Спочатку займіться грудкою. Її потрібно загорнути у плівку та відбити з одного боку. Потім поперчіть (дуже добре підходить суміш перців) та трохи посоліть – це робиться з двох сторін.

На розігріту сковороду налийте олію, нехай теж розігріється, і викладіть грудку. Обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки. Грудка має охолонути.

Кулінари поділилися рецептом салату з капустою та курячою грудкою

До речі, можна брати грудку індички. У цьому випадку перед обсмажуванням кулінари радять 20-30 хвилин промаринувати її за кімнатної температури у пюре з ківі. Грудка точно не буде сухою.

Капусту наріжте поперек росту листя досить великими смужками, приблизно півтора сантиметра завширшки. Коли грудка достатньо охолоне, наріжте її тонкими смужками.

На око розділіть навпіл підготовлені інгредієнти та приступайте до викладання салату шарами на пласку тарілку. Черговість шарів може бути довільною, але кулінари переконалися, що запропонований порядок допомагає розкрити смак кожного продукту. Експериментуйте, якщо захочете.

На дно викладіть половину всієї капусти. Трохи присоліть, а можна і не солити. За допомогою кулінарного мішечка покрийте капустяний шар сіткою з майонезу.

Тепер – шар із половини нарізаної грудки. Далі викладіть половину порції кукурудзи, на неї середніми шматочками наріжте три кільця ананаса. І повторюйте у тій же послідовності шари з решти інгредієнтів. Смачного!