Настав час менше їсти? Ціна на картоплю зросла вдвічі: решта борщового набору теж здорожчала – чого чекати

Стандартний борщовий набір може підскочити у ціні вдвічі. Такі цифри називають експерти, орієнтуючись на стрімке здорожчання овочів. То що ж впливає на формування ціни: зміна сезону, неврожай чи посуха? 5.ua

Приготувати борщ скоро буде недешевим задоволенням. Ціни на овочі стрімко зростають. Зокрема картопля здорожчала майже на 200%. Чому так істотно збільшується вартість та який вихід знаходять українці, розповіли покупці на ринку:

“Я стараюся все купляти по знижках”;
“Я на базарі купляю, і в магазинах. Там, де трошки дешевше, там і купляю”;
“Ми на дачі вирощуємо свої овочі”;
“Ціни дуже високі. Не можу сказати у відсотках, але стривайте: якщо торік картопля коштувала 15, то цього року – 30. От, удвічі! Що я роблю? Нічого. Менше їмо і менше купуємо насправді”.

За останні три місяці ціна на картоплю зросла майже вдвічі. За даними Міністерства фінансів, нині середній цінник становить 27 гривень. Інші овочі також помітно дорожчають.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

“Картопля – дуже дорого. У порівнянні з минулим роком – у два рази. Все теж на десятку підняте: морква, буряк, цибуля. На 10 гривень дорожче, ніж минулого року. Ну, гарбуз – на місці. Як був 25, так і є 25. Кабачки, баклажани теж дорожче – на 10, на 20, ніж у минулому році”, – розповіла продавчиня Людмила.

Передусім на здорожчання впливає зміна сезону. Адже що ближче до зими, то вищою стає ціна. Про це говорять продавці, які вирощують продукцію.

“По-перше, осінь. Теплиці, їх потрібно опалювати, їх потрібно поливати. Тому воно і дорожчає. Якби це була весна, воно б дешевшало. А так воно дорожчає. З минулими місяцями, ну, на 20 гривень”, – зауважила продавчиня Фаїна.

Ще одним важливим чинником є підвищення попиту. Через скрутне фінансове становище чимало українців змінюють свій продуктовий кошик. Зокрема, замість м’яса купують хліб та овочі, зокрема і картоплю.

“Чим ми є багатші, тим більше ми їмо м’яса і молочних продуктів. Чим ми бідніші. тим більше ми їмо хліба і картоплі. В силу того, що останнім часом динаміка реальних доходів у населення падає, а на наступний рік вона точно впаде, тому що у нас заморожуються соціальні стандарти, а інфляція очікується на рівні 10%, то достатньо великі соціальні групи, які раніше могли собі дозволити і м’ясо, і молочку, і якісь висококалорійні речі, зараз починають міняти структуру свого кошика на більше дешевший сегмент. На оті дешеві сегменти різко збільшується попит і це дає достатньо різкий поштовх оцьому дешевому сегменту для росту цін”, – пояснив економіст Олег Пендзин.

Накладає свій відбиток також поганий цьогорічний врожай. Через спекотне літо й посуху картопля або не вродила, або вона не така якісна, як торік.

“Немає врожаю через засуху. Місця, де не було дощів, то нема картоплі взагалі. Картоплю важко знайти гарну і ціна через те піднімається. Важко знайти хорошу, по людям. Є люди, які мають картоплю хорошу, але не хочуть її розпродавати, чекають ще підняття цін. У кого є врожай, той виграв. У кого ні, то що є. Люди навіть, які самі для себе вирощують, вони не мають картоплі, приїжджають купують, щоб було, що їсти”, – розповів продавець Юрій.

Коренеплід точно не дешевшатиме, утім і масштабного зростання ціни, яким лякають українців, не передбачається, переконує експерт.

“Ті жахливі прогнози по 50-60 грн за кілограм через місяць – це не більше ніж лякалка для українського мешканця. Але те, що воно буде рости до 30-35 грн до кінця цього року, оце напевно так і буде”, – зауважив економіст.

І хоча лідером за рівнем цін серед овочів є картопля, на думку економістів, ситуація з капустою, буряком та морквою буде аналогічна. З урахуванням посухи та неврожаю ціна на борщовий набір уже зросла на 36%. А до кінця року може підскочити в половину.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен День вимагатиме зібраності, але без зайвого поспіху. На роботі краще зосередитися на одній терміновій справі, ніж хапатися за все водночас. Увечері приготуйте улюблену вечерю або прогуляйтеся пішки, щоб перезавантажити голову після насичених зустрічей.

♉ Телець Сьогодні корисно навести лад на робочому столі чи в кухонних шафах: упорядкований простір швидко подарує внутрішній спокій. У розмовах із близькими уникайте впертості — щира поступка з вашого боку відкриє шлях до теплого взаєморозуміння.

♊ Близнюки Ваш комунікаційний запал принесе чудові плоди під час обговорення нових проєктів. Запишіть раптові ідеї до блокнота, вони знадобляться трохи згодом. У другій половині дня відкладіть гаджети хоча б на годину заради цікавої розмови за чаєм.

♋ Рак Чудовий момент, щоб приділити увагу затишку в оселі та створити приємну атмосферу. Колеги оцінять вашу чуйність, але пам’ятайте про власні робочі межі. Увечері теплий плед і хороша книжка допоможуть зняти напругу та налаштуватися на відпочинок.

♌ Лев На роботі ви опинитеся в центрі уваги, тож сміливо пропонуйте свої рішення керівництву чи партнерам. Тільки не забувайте дякувати команді за спільні зусилля. Домашні клопоти краще делегувати, звільнивши вечір для приємного спілкування з коханою людиною.

♍ Діва Практичний підхід і уважність до деталей допоможуть швидко розібратися зі старими документами чи рутинними завданнями. Не будьте занадто суворими до дрібних помилок інших. Невеликі побутові покупки сьогодні виявляться дуже вдалими та довго тішитимуть вас.

♎ Терези Вдалий день для пошуку балансу між особистим часом та професійними обов'язками. Якщо виникає суперечка, візьміть паузу перед відповіддю — це збереже гармонію. Вечірня прогулянка парком або прослуховування спокійної музики чудово повернуть вам внутрішню рівновагу.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації, тому сміливо довіряйте власному досвіду. У спілкуванні намагайтеся пом’якшувати іронію, аби випадково не зачепити почуття друзів. Завершіть день тихою хатньою справою чи переглядом легкого фільму.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із нудними завданнями на роботі. Поділіться своєю бадьорістю з колегами — спільна справа піде значно жвавіше. Увечері заплануйте маршрут на вихідні або зателефонуйте людині, з якою давно не бачилися.

♑ Козеріг Зосередженість на кінцевому результаті допоможе закрити важливе робоче питання раніше, ніж очікувалося. Не відмовляйтеся від кави з колегою — почуєте корисну пораду. Удома відпустіть діловий контроль і просто насолодіться щирим, спокійним спілкуванням із рідними.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні процеси принесе несподіване, але дуже вдале рішення. Порадуйте себе дрібницею: замовте нову страву на обід або змініть маршрут додому. Друзі можуть запропонувати цікаву спонтанну зустріч — погоджуйтеся, вона подарує приємні емоції.

♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти натхнення навіть у повсякденній роботі. Намагайтеся не відволікатися на порожні чутки в колективі, зосередьтеся на власних завданнях. Увечері створіть спокійну атмосферу, заваріть трав’яний чай і побудьте наодинці зі своїми думками.

Ще більше новин для вас