Нащо мені хліб за 40 грн? Вдома “наколотила” за 5 хвилин і в духовку: топова альтернатива батону за копійки

Господині поділилися рецептом житніх хлібців, які на сто відсотків можуть замінити звичайний хліб. Готуються вони швидко й просто, а смакують краще за будь-які магазинні.

Якщо хочеться швидкого перекусу з ковбаскою, грудинкою, сиром, паштетом чи будь-чим іншим – без хліба не обійтися. Але ж, по-перше, він не завжди є вдома, а бігти до магазину не дуже хочеться. По-друге, звичайний хліб з магазину не такий корисний варіант, як житні хлібці, які можна приготувати власноруч дуже швидко. Смакують вони так добре, що їх можна їсти самостійно, без ковбаси чи інших смаколиків.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Скільки мільйонів на допомозі країні міг привласнити ексдержсекретар М

Нова ракетна загроза: експерт назвав критичні дати та пояснив, чим неб

ШOK! Зeлeнcькuй ЖOPCТKO звepнyвcя дo Фeдopoвa…

Хто очолить Україну далі: відомий історик озброїв несподіваним прогноз

Київ пережив пекельну ніч: столицю накрила балістика, палали будівлі й

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

Інгредієнти:

Житнє борошно – 200 г
Тепла вода – 125 г
Розпушувач – 1 ч. л. (без гірки)
Мед – 20 г
Олія – 20 г
Сіль – 0,5 ч. л.
Кунжут – 1-2 ст. л.
Насіння льону – 1-2 ст. л.

Спочатку в мисці змішайте житнє борошно, розпушувач, насіння льону та кунжут. В окремій тарілці у теплій воді розчиніть сіль та мед. Далі обʼєднайте рідку суміш із борошном, додайте олію і замішайте мʼяке тісто. Якщо воно дуже липне до рук, можете додати ще трішки борошна. Накрийте мискою і дайте тісту відпочити буквально пів годинки.

Господині поділилися рецептом житніх хлібців у духовці

Коли тісто відпочило, розкатайте його прямо на пергаменті (не забудьте присипати папір борошном!) у тоненький пласт. Чим тонше розкатаєте, тим дзвінкіше будуть хрустіти готові хлібці. Наріжте пласт на зручні прямокутники або ромби. Якщо залишилися обрізки – зліпіть їх докупи та розкатайте знову, щоб нічого не пропало задарма. ФОрму взагалі можете обрати будь-яку. Хоч ялинки вирізайте, хоч прямокутники.

Господині поділилися рецептом житніх хлібців у духовці

По часу хлібці треба випікати десь 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. Дістаньте з духовки і залиште трохи охолонути. Коли хлібці вже охолонуть, вони стануть дуже хрусткими. Господині кажуть, що краще зберігати їх у скляній банці або в судочку, вистеленому пергаментним папером чи серветкою. Приготувавши такі хлібці один раз, магазинні вам точно вже не смакуватимуть. Мало того, вони повністю можуть замінити хліб!

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину