Нарізку зі столу не викидаю, а роблю мега смачну піцу: називаю її “Післяріздвяна” – 20 хвилин і готово
Читання 3 хвОпубліковано
Редакція пропонує не списувати продукти, що залишились, а перетворити їх на страву, яка на смак навіть може перевершити святкову вечерю. Піца як раз і смачно, і практично, і швидко.
Чому піца, а не солянка
Традиційно залишки м’яса відправляються у суп, але солянка вимагає довгого стояння біля плити та специфічного набору інгредієнтів, а от піца дозволяє використати майже все: від залишків дорогого сиру до в’ялених томатів чи оливок, що занудилися у піалі.
Володимир Зеленський та Беньямін Нетаньягу посварилися під час зустріч
Рецепт піци зі святкових залишків нарізки
Щоб не перетворювати піцу на “відкритий пиріг із батоном”, варто приділити 10 хвилин тісту, якщо в морозилці немає готового бездріжджового тіста, редакція рекомендує швидкий заміс: 250 г борошна, 150 мл теплої води, дрібка солі та ложка олії, тісто має бути тонким.
Начинка для піци
М’ясна основа буде відповідно з м’ясом, що залишилось. Сюди йде все – від слайсів шинки та буженини до залишків запеченої курки чи ковбаси. Порада від редакції: якщо м’ясо підсохло, його варто нарізати максимально тонко або дрібними кубиками, щоб воно “ожило” під жиром від сиру.
Рецепт піци зі святкових залишків нарізки
Тепер перейдімо до овочів, тут підійде болгарський перець, корнішони, гриби з нарізки, навіть якщо на столі були свіжі томати, які вже трохи втратили вигляд, вони стануть чудовою основою для соусу, якщо їх подрібнити й злегка припустити на пательні з олією. Ну і куди ж без сиру, візьміть нарізку з сиру та не бійтеся змішувати різні сорти, бо такий бленд дасть насиченіший смак, ніж магазинний “сир для піци”.
Не рекомендуємо класти майонез під сиром, бо це зробить піцу важкою. Якщо ж немає томатного соусу, візьміть залишки консервованих томатів у власному соку або просто змастіть тісто олією з сушеними травами (базиліком чи орегано) і викладайте ось так:
Тонкий шар соусу на тісто.
Трохи сиру (щоб “приклеїти” начинку).
М’ясне асорті та овочі.
Фінальний щедрий шар сиру.
Запікати потрібно на максимальній температурі (220–250 градусів) протягом 8-12 хвилин.
🔮 Гороскоп на сьогодні
♈ Овен Сьогодні енергія на піку, тому сміливо беріться за найскладніші робочі завдання. У стосунках проявіть ініціативу, вечірній дзвінок близькій людині подарує відчуття гармонії та тепло, якого зараз вам так бракує.
♉ Телець Зосередьтеся на якісному плануванні справ, адже поспіх лише завадить досягненню мети. Уникайте гострих дискусій з колегами, краще спрямуйте запал на творчі проєкти, які принесуть вам справжнє задоволення та професійне визнання завтра.
♊ Близнюки Сьогоднішній день ідеальний для навчання та отримання нових знань. Спілкування з друзями допоможе знайти нестандартне рішення старої проблеми, тому не відмовляйтеся від кави у хорошій компанії після важкого робочого дня.
♋ Рак Ваш настрій буде досить мінливим, тому намагайтеся тримати емоції під контролем. Приділіть час облаштуванню затишку вдома, це допоможе відновити внутрішній спокій та зарядитися позитивною енергією для звершень наступного тижня.
♌ Лев Ви будете в центрі уваги, що додасть впевненості у власних силах. На роботі очікуйте на цікаву пропозицію, але не поспішайте погоджуватися миттєво. Ретельно зважте всі умови перед тим, як дати відповідь.
♍ Діва Скрупульозність допоможе уникнути помилок у важливих документах сьогодні. Вечір краще провести у спокійній атмосфері, подалі від гаджетів. Легке читання або приємна музика допоможуть якісно перезавантажитися перед новим активним днем завтра.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та особистим часом. Короткий відпочинок серед дня дозволить продуктивніше завершити заплановані справи. Сприятливий період для відновлення контактів, про які ви випадково забули за останні кілька місяців.
♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні підкаже правильний шлях у складній ситуації. Довіряйте своїм відчуттям, особливо у спілкуванні з новими людьми. Уникайте надмірної критики на адресу близьких, адже добре слово стимулює їх значно краще, ніж зауваження.
♐ Стрілець День обіцяє бути насиченим подіями та новими знайомствами. Ваша відкритість допоможе залучити однодумців до реалізації сміливих ідей. Будьте щирими у висловлюваннях, це допоможе зміцнити стосунки з оточуючими та уникнути непотрібних непорозумінь у колективі.
♑ Козеріг Зосередженість на деталях стане вашим головним козирем. Сьогодні варто завершити всі розпочаті раніше справи, щоб звільнити простір для нових викликів. Вечір присвятить плануванню вихідних, це допоможе додати очікуваної радості у рутину.
♒ Водолій Ваші нестандартні ідеї знайдуть відгук у колег та керівництва. Не бійтеся висловлювати думки вголос, це відкриє цікаві перспективи. Особисте життя порадує приємним сюрпризом, якщо ви проявите трохи більше турботи до партнера.
♓ Риби Сьогодні важливо дослухатися до внутрішнього голосу, він підкаже оптимальне рішення. У професійній сфері проявіть терпіння, успіх прийде з часом. Увечері дозвольте собі відпочинок, який допоможе накопичити сили для реалізації майбутніх творчих задумів.
Рецепт піци зі святкових залишків нарізки
