Нарізаю цибулю без сліз: просто користуюсь цією 1 “бабусиною” хитрістю – знадобиться лише свічка та рушник

Цибуля – незамінний інгредієнт у багатьох стравах. Але її нарізка часто викликає сльози через леткі сірчані речовини. Ділимось простими способами, які допоможуть нарізати цибулю без печіння в очах!

Звісно, чищення та нарізка цибулі – це кулінарний ритуал, знайомий практично кожному, однак насправді мало кому вдається пройти його без печіння в очах та сліз. Як виявилося, виною всьому – леткі сірчисті речовини, лакриматори, які зазвичай дуже активно вивільняються при пошкодженні клітин цибулі і, потрапляючи в очі, викликають неприємне подразнення та захисну реакцію у вигляді сліз.

Саме тому, для того щоб не плакати, необхідно обов’язково скористатися одним дуже простим, перевіреним часом лайфхаком. Про нього й розповіли нашим любим читачам сьогодні у цьому матеріалі господині із багаторічним досвідом. Зокрема, вам знадобиться всього лише звичайна свічка та паперовий рушник.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Як пояснили фахівці, вогонь є надзвичайно потужним руйнівником для летких речовин, тому якщо ви поставите поруч із обробною дошкою для нарізки одну або ж навіть дві запалені свічки, то полум’я буде спалювати лакриматори, що потрапляють у повітря, значно зменшуючи їх концентрацію.

Господині розповіли, як нарізати цибулю без печіння в очах та сліз

Втім, зверніть увагу, що такий елегантний спосіб має одне вкрай важливе застереження: працювати доведеться дуже обережно, для того щоб не зачепити полум’я рукою або не впустити свічку.

Окрім того, можна також спробувати не менш ефективний, проте значно безпечніший метод із мокрим папером. Так, наприклад, усе, що вам необхідно буде для цього зробити – це просто намочити паперовий рушник і покласти його поруч із дошкою. У результаті частина їдкої речовини буде осідати на вологій поверхні, де і руйнуватиметься, не долетівши до ваших очей.

Таким чином, нарізати цибулю без сліз можна просто та цілком безпечно: варто просто використати запалену свічку або мокрий паперовий рушник для того, щоб леткі речовини не подразнювали очі. Тож спробуйте ці прості лайфхаки вже сьогодні – і готуйте ваші улюблені страви з комфортом!

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен День вимагатиме зібраності, але без зайвого поспіху. На роботі краще зосередитися на одній терміновій справі, ніж хапатися за все водночас. Увечері приготуйте улюблену вечерю або прогуляйтеся пішки, щоб перезавантажити голову після насичених зустрічей.

♉ Телець Сьогодні корисно навести лад на робочому столі чи в кухонних шафах: упорядкований простір швидко подарує внутрішній спокій. У розмовах із близькими уникайте впертості — щира поступка з вашого боку відкриє шлях до теплого взаєморозуміння.

♊ Близнюки Ваш комунікаційний запал принесе чудові плоди під час обговорення нових проєктів. Запишіть раптові ідеї до блокнота, вони знадобляться трохи згодом. У другій половині дня відкладіть гаджети хоча б на годину заради цікавої розмови за чаєм.

♋ Рак Чудовий момент, щоб приділити увагу затишку в оселі та створити приємну атмосферу. Колеги оцінять вашу чуйність, але пам’ятайте про власні робочі межі. Увечері теплий плед і хороша книжка допоможуть зняти напругу та налаштуватися на відпочинок.

♌ Лев На роботі ви опинитеся в центрі уваги, тож сміливо пропонуйте свої рішення керівництву чи партнерам. Тільки не забувайте дякувати команді за спільні зусилля. Домашні клопоти краще делегувати, звільнивши вечір для приємного спілкування з коханою людиною.

♍ Діва Практичний підхід і уважність до деталей допоможуть швидко розібратися зі старими документами чи рутинними завданнями. Не будьте занадто суворими до дрібних помилок інших. Невеликі побутові покупки сьогодні виявляться дуже вдалими та довго тішитимуть вас.

♎ Терези Вдалий день для пошуку балансу між особистим часом та професійними обов'язками. Якщо виникає суперечка, візьміть паузу перед відповіддю — це збереже гармонію. Вечірня прогулянка парком або прослуховування спокійної музики чудово повернуть вам внутрішню рівновагу.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації, тому сміливо довіряйте власному досвіду. У спілкуванні намагайтеся пом’якшувати іронію, аби випадково не зачепити почуття друзів. Завершіть день тихою хатньою справою чи переглядом легкого фільму.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із нудними завданнями на роботі. Поділіться своєю бадьорістю з колегами — спільна справа піде значно жвавіше. Увечері заплануйте маршрут на вихідні або зателефонуйте людині, з якою давно не бачилися.

♑ Козеріг Зосередженість на кінцевому результаті допоможе закрити важливе робоче питання раніше, ніж очікувалося. Не відмовляйтеся від кави з колегою — почуєте корисну пораду. Удома відпустіть діловий контроль і просто насолодіться щирим, спокійним спілкуванням із рідними.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні процеси принесе несподіване, але дуже вдале рішення. Порадуйте себе дрібницею: замовте нову страву на обід або змініть маршрут додому. Друзі можуть запропонувати цікаву спонтанну зустріч — погоджуйтеся, вона подарує приємні емоції.

♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти натхнення навіть у повсякденній роботі. Намагайтеся не відволікатися на порожні чутки в колективі, зосередьтеся на власних завданнях. Увечері створіть спокійну атмосферу, заваріть трав’яний чай і побудьте наодинці зі своїми думками.

Ще більше новин для вас