На Вербну неділю готую хек, якому немає рівних: це ще краще, ніж запечений лосось
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Запечений хек під соусом бешамель приверне увагу кожного своїм ароматом, смаком і зовнішнім виглядом: рецепт запеченої риби, яка вразить кожного своєю ніжністю.
Хек є не лише бюджетною і смачною рибою, а й універсальною, адже її можна приготувати будь-яким способом. Насамперед важливо обрати свіжу рибу, шкірка має бути блискучою, без жовтизни. Завдяки спеціям і ароматним травам вона набуде більш вираженого смаку й аромату.
Зазвичай рибу просто розморожують, обвалюють в борошні разом із сіллю та обсмажують на олії. Можна вдатись до експериментів з маринадами, додаючи соєвий соус та інші продукти. Запечений хек підійде не лише для щоденної вечері, а й святкової.
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
Соковитий хек у ніжному соусі бешамель. Фото: скриншот з відео
Інгредієнти:
заморожений хек – 400 г
консервовані помідори у власному соку – 300 г
цибуля – 1 шт.
твердий сир – 50 г
вершкове масло – 50 г
сіль за смаком
чорний перець за смаком
орегано сушений – 1 ч. л.
Для соусу:
молоко – 350 мл
вершкове масло – 50 г
борошно – 20 г
орегано сушений – 0,5 ч. л.
сіль – дрібка
Хек потрібно заздалегідь розморозити, цибулю очистити, промити й обсушити. Для соусу у сотейнику слід розтопити вершкове масло, поступово додати борошно, перемішуючи вінчиком. Тонкою цівкою вливаємо молоко і варимо соус до загустіння хвилини 4, постійно помішуючи. Потім додаємо спеції і знімаємо соус з вогню.
Соковитий хек у ніжному соусі бешамель. Фото: скриншот з відео
Духовку необхідно розігріти до 200 градусів. Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо на сковороді з вершковим маслом 5-7 хвилин. Потім додаємо помідори, орегано, сіль, перець і тушкуємо овочі. Рибу покриваємо соусом з обох сторін, але виливаємо не весь. У рукав для запікання викладаємо овочі, рибу та зав’язуємо рукав і запікаємо в духовці 30 хвилин. Після приготування рукав розрізаємо, рибу змащуємо соусом і присипаємо тертим сиром, продовжуємо запікати ще 10 хвилин.
♈ Овен Сьогодні відчується приплив енергії, але спрямуйте її в конструктивне русло. Не поспішайте сперечатися з колегами, краще спокійно доробіть давнє завдання та відпочиньте ввечері.
♉ Телець День вимагатиме терпіння у спілкуванні з близькими. На роботі зосередьтеся на деталях і не відволікайтеся на порожні балачки. Затишна вечеря поверне внутрішню рівновагу.
♊ Близнюки Вдалий час для цікавих зустрічей та нових ідей. Робочі питання вирішуватимуться легко, якщо проявите гнучкість. Увечері зателефонуйте людині, з якою давно не говорили.
♋ Рак Емоції можуть заважати зосередитися на роботі, тому робіть часті паузи. Порадуйте себе чимось приємним і не беріть чужих проблем близько до серця.
♌ Лев Ваша впевненість надихатиме оточення, тому сміливо беріть ініціативу в робочих справах. Проте в стосунках варто поступитися лідерством і більше слухати партнера.
♍ Діва Чудовий день для наведення ладу в справах і планах. Не критикуйте колег за дрібниці, краще підтримайте порадою. Вечірня прогулянка наодинці допоможе впорядкувати думки.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та особистим життям. Можлива несподівана відверта розмова, яка розставить усе по місцях. Довіряйте своєму смаку та залишайтеся спокійними.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення в заплутаній робочій ситуації. Уникайте суперечок у транспорті чи чергах, збережіть внутрішні сили для спілкування з найріднішими людьми.
♐ Стрілець Оптимізм допоможе подолати будь-яку робочу рутину. Не бійтеся пропонувати нестандартні підходи, їх оцінять. Вечір подарує теплу розмову та гарний настрій у колі друзів.
♑ Козеріг Сьогодні важливо діяти за заздалегідь складеним планом і не реагувати на провокації. Робота вимагатиме дисципліни, зате вечірній відпочинок принесе справжнє задоволення.
♒ Водолій З'явиться бажання змінити щось у звичному розкладі. Обговоріть спільні плани з друзями або колегами, командна взаємодія сьогодні дасть напрочуд гарні й цікаві результати.
♓ Риби Прислухайтеся до творчих поривів, вони допоможуть освіжити рутинні завдання. У стосунках проявіть турботу та щирість, а від важливих ділових рішень поки що краще утриматися.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
Соковитий хек у ніжному соусі бешамель. Фото: скриншот з відео
