На Вербну неділю готую хек, якому немає рівних: це ще краще, ніж запечений лосось

Запечений хек під соусом бешамель приверне увагу кожного своїм ароматом, смаком і зовнішнім виглядом: рецепт запеченої риби, яка вразить кожного своєю ніжністю.

Хек є не лише бюджетною і смачною рибою, а й універсальною, адже її можна приготувати будь-яким способом. Насамперед важливо обрати свіжу рибу, шкірка має бути блискучою, без жовтизни. Завдяки спеціям і ароматним травам вона набуде більш вираженого смаку й аромату.

Зазвичай рибу просто розморожують, обвалюють в борошні разом із сіллю та обсмажують на олії. Можна вдатись до експериментів з маринадами, додаючи соєвий соус та інші продукти. Запечений хек підійде не лише для щоденної вечері, а й святкової.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Соковитий хек у ніжному соусі бешамель. Фото: скриншот з відео

Інгредієнти:

заморожений хек – 400 г
консервовані помідори у власному соку – 300 г
цибуля – 1 шт.
твердий сир – 50 г
вершкове масло – 50 г
сіль за смаком
чорний перець за смаком
орегано сушений – 1 ч. л.

Для соусу:

молоко – 350 мл
вершкове масло – 50 г
борошно – 20 г
орегано сушений – 0,5 ч. л.
сіль – дрібка

Хек потрібно заздалегідь розморозити, цибулю очистити, промити й обсушити. Для соусу у сотейнику слід розтопити вершкове масло, поступово додати борошно, перемішуючи вінчиком. Тонкою цівкою вливаємо молоко і варимо соус до загустіння хвилини 4, постійно помішуючи. Потім додаємо спеції і знімаємо соус з вогню.

Соковитий хек у ніжному соусі бешамель. Фото: скриншот з відео

Духовку необхідно розігріти до 200 градусів. Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо на сковороді з вершковим маслом 5-7 хвилин. Потім додаємо помідори, орегано, сіль, перець і тушкуємо овочі. Рибу покриваємо соусом з обох сторін, але виливаємо не весь. У рукав для запікання викладаємо овочі, рибу та зав’язуємо рукав і запікаємо в духовці 30 хвилин. Після приготування рукав розрізаємо, рибу змащуємо соусом і присипаємо тертим сиром, продовжуємо запікати ще 10 хвилин.

Джерело: sensatsiya.com

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні хочеться діяти швидше, ніж думають інші. У стосунках допоможе щира розмова без поспіху, а на роботі краще взяти одну чітку задачу й довести її до кінця.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Близькі оцінять вашу уважність, тож знайдіть час на просту розмову. На роботі не беріть зайвого, робіть у зручному темпі.

♊ Близнюки Багато думок і мало пауз — спробуйте обрати головне. У спілкуванні легко домовитися, якщо слухати до кінця. На роботі допоможе коротка нотатка з планом на день.

♋ Рак Настрій м’якший, ніж зазвичай, і це на користь. У стосунках варто сказати про свої потреби прямо й тепло. На роботі краще уникати зайвих суперечок і триматися звичного ритму.

♌ Лев Хочеться уваги й визнання, але не перегравайте. У стосунках допоможе щирий комплімент замість очікування похвали. На роботі покажіть результат, а не гучні обіцянки.

♍ Діва Дрібниці можуть дратувати, та не варто їх усіх виправляти. У стосунках допоможе проста турбота без зайвих зауважень. На роботі складіть список і починайте з найважливішого.

♎ Терези Хочеться рівноваги й краси навколо. У стосунках добре працює компроміс, а не бажання все вирішити самому. На роботі варто уточнити домовленості, щоб потім не було непорозумінь.

♏ Скорпіон День додає глибини й уважності до деталей. У стосунках не варто перевіряти кожне слово, краще довіряти спокійно. На роботі допоможе зосередженість на одному важливому завданні.

♐ Стрілець Хочеться руху й нових вражень, та не все треба починати сьогодні. У стосунках допоможе легкість і жарт доречно. На роботі краще завершити старе, ніж хапатися за нове.

♑ Козеріг Настрій серйозний і практичний. У стосунках тепла додасть проста увага до близької людини. На роботі ваш спокій і послідовність сьогодні цінуються більше, ніж швидкість.

♒ Водолій Думки линуть у майбутнє, але корисно трохи заземлитися. У стосунках допоможе чесність без різких формулювань. На роботі гарна ідея спрацює, якщо підкріпити її конкретним кроком.

♓ Риби Настрій чутливий, тому бережіть спокій і не беріть усе близько. У стосунках краще говорити про почуття м’яко й відкрито. На роботі допоможе тиха зосередженість і чіткий план.

Ще більше новин для вас