Мова про найпопулярніший фрукт.
Існує думка, що термічна обробка вбиває корисні речовини.
Але це не зовсім так.
Наприклад, хоч яблука і є дуже корисними для здоров’я фруктами й у свіжому вигляді, саме в запеченому вони надають на здоров’я колосальний ефект.
Так, під час запікання вміст вітаміну С зменшиться, а ось кількість пектину на 100 г кінцевого продукту стане навіть вищою, оскільки випарується частина води.
Пектин — дуже цінна речовина.
Доведено, що пектин здатний знижувати рівень холестерину в крові, тим самим сповільнюючи розвиток атеросклерозу та зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.
За багатьох захворювань ШКТ, таких як гастрит, пацієнтам призначають яблука тільки в запеченому вигляді.
Вони не спричиняють бродіння в кишківнику, тому присутні в рекомендаціях під час годування маленьких дітей, у харчуванні в післяопераційний період, для усунення дисбактеріозу, для зниження рівня холестерину.
ЧитаютьШоубізнесЛевам, Стрільцям і Скорпіонам астрологиня обіцяє гроші, кохання та нові можливості у 2027 році
ВійнаІгнат попередив про нову небезпеку для заходу та центру України
ПогодаЗимове похолодання з Європи накриє Україну: названо точну дату першого снігу
ПорадиЗамість скидання бутонів суцільна шапка квітів: щороку декабрист цвістиме пишніше, якщо змінити одну дію
ПолітикаЗеленський дотиснув сенаторів США: ухвалено рішення, якого ніхто не очікував!
ВійнаРосіяни поцілили прямо в ТРЦ у Рівному: є поранені, місто накриває загроза через удар

