Коли врожай на городі вже викопано, до дачників приходить новий “головний біль” – як зберігати картоплю, щоб не проростала і не гнила. Насамперед переберіть гнилі бульби, видаліть грудки бруду і обсушіть на сонці. А далі починається “магія”. Кілька хитрощів допоможуть зберегти овочі до весни в ідеальному стані.

Що робити, щоб картопля не гнила в погребі

Розділіть суху бульбу на кілька куп – дрібну, середню і велику. Підготуйте великі дерев’яні або пластикові ящики. Для тривалого зберігання картоплю переносять у темне приміщення з температурою +2-3°, в ідеалі – льох або підвал. У квартирі цих умов дотриматися важко, але може підійти балкон або, за мінусових градусів, комора.

Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Головним правилом того, як зберігати картоплю, є дотримання двох умов – темряви і прохолоди. Перша потрібна для запобігання виробленню токсину соланіну. Друга – щоб бульби не проростали завчасно.

Деякі предмети і продукти здатні вбирати вологу з повітря, завдяки чому врожай не гниє. Щоб овочі гарантовано пролежали до квітня, запам’ятайте, що покласти під картоплю в льох:

  • шар пінопласту;
  • лушипння цибулі;
  • ялинові гілки;
  • тирса;
  • половина яблука;
  • листя папороті;
  • лимон із проколами.

Обраний наповнювач кладуть на дно ящика, а також перекладають ним бульбу. Ви помітите, що вона в цій тарі майже не буде гнити. Раз на пару місяців не забувайте перебирати вміст і викидати підгнилі картоплини.

Дотримуючись перерахованих правил, можете бути впевнені в збереженні врожаю. У темному і прохолодному приміщенні у мікробів немає жодного шансу уразити картоплю.