Мариную скумбрію так вже років 5: риба ніжна, як масло, а розсіл такий смачний, що хочеться випити

Зміст

Сьогодні у цьому матеріалі кулінари з багаторічним досвідом поділилися із нашими читачами найшвидшим зі всіх можливих рецептів смачної маринованої скумбрії, яка виходить у рази смачніша за магазинну.

Як відомо, скумбрія – це один із найпоширеніших видів морської риби, який користується просто величезною популярністю у багатьох людей. Адже це не лише доступний за ціною продукт, а ще й простий у приготуванні, а також ця риба має купу корисних властивостей для організму.

Зокрема, серед різноманітних способів приготування особливе місце займає засолювання скумбрії. Так, наприклад, засолювання за цим рецептом від досвідчених кулінарів дозволяє приготувати скумбрію таким чином, що вже через кілька годин вона стає готовою до вживання.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Необхідні інгредієнти:

Для приготування маринованої скумбрії нам знадобляться такі продукти:

скумбрія – 2-3 штуки;
цибуля – 3-4 штуки;
чорний перець – 1 чайна ложка;
сіль – 3 столові ложки;
цукор – 1 столова ложка;
оцет – 0,5 склянки;
рослинна олія – 0,5 склянки;
лавровий лист;
свіжа зелень.

Спосіб приготування:

Для того щоб правильно приготувати мариновану скумбрію, дуже важливо дотримуватися цієї послідовності дій:

Крок 1:

Очищуємо скумбрію від нутрощів, а також видаляємо хвіст, плавники та голову. Ретельно промиваємо рибу.

Крок 2:

Нарізаємо скумбрію на маленькі шматочки.

Кулінари поділилися простим рецептом неймовірно смачної маринованої скумбрії

Крок 3:

Очищуємо цибулю і нарізаємо її кільцями.

Крок 4:

У мисці змішуємо сіль, цукор, чорний перець, оцет і рослинну олію. Перемішуємо, щоб усі інгредієнти добре з’єдналися.

Крок 5:

Складаємо нарізану скумбрію в глибоку ємність, а потім додаємо цибулю.

Крок 6:

Заливаємо рибу та цибулю отриманим маринадом.

Крок 7:

Додаємо лавровий лист, горошини перцю та свіжу зелень.

Крок 8:

Залишаємо засолену скумбрію під гнітом у холодильнику орієнтовно на 4-5 годин.

Таким чином вдасться отримати неймовірно смачну, ароматну та корисну мариновану домашню скумбрію, яка стане відмінним доповненням до будь-якого столу. Тож можна буде насолоджуватися цією стравою вже буквально через кілька годин після її приготування. Смачного!

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен День вимагатиме зібраності, але без зайвого поспіху. На роботі краще зосередитися на одній терміновій справі, ніж хапатися за все водночас. Увечері приготуйте улюблену вечерю або прогуляйтеся пішки, щоб перезавантажити голову після насичених зустрічей.

♉ Телець Сьогодні корисно навести лад на робочому столі чи в кухонних шафах: упорядкований простір швидко подарує внутрішній спокій. У розмовах із близькими уникайте впертості — щира поступка з вашого боку відкриє шлях до теплого взаєморозуміння.

♊ Близнюки Ваш комунікаційний запал принесе чудові плоди під час обговорення нових проєктів. Запишіть раптові ідеї до блокнота, вони знадобляться трохи згодом. У другій половині дня відкладіть гаджети хоча б на годину заради цікавої розмови за чаєм.

♋ Рак Чудовий момент, щоб приділити увагу затишку в оселі та створити приємну атмосферу. Колеги оцінять вашу чуйність, але пам’ятайте про власні робочі межі. Увечері теплий плед і хороша книжка допоможуть зняти напругу та налаштуватися на відпочинок.

♌ Лев На роботі ви опинитеся в центрі уваги, тож сміливо пропонуйте свої рішення керівництву чи партнерам. Тільки не забувайте дякувати команді за спільні зусилля. Домашні клопоти краще делегувати, звільнивши вечір для приємного спілкування з коханою людиною.

♍ Діва Практичний підхід і уважність до деталей допоможуть швидко розібратися зі старими документами чи рутинними завданнями. Не будьте занадто суворими до дрібних помилок інших. Невеликі побутові покупки сьогодні виявляться дуже вдалими та довго тішитимуть вас.

♎ Терези Вдалий день для пошуку балансу між особистим часом та професійними обов'язками. Якщо виникає суперечка, візьміть паузу перед відповіддю — це збереже гармонію. Вечірня прогулянка парком або прослуховування спокійної музики чудово повернуть вам внутрішню рівновагу.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації, тому сміливо довіряйте власному досвіду. У спілкуванні намагайтеся пом’якшувати іронію, аби випадково не зачепити почуття друзів. Завершіть день тихою хатньою справою чи переглядом легкого фільму.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися навіть із нудними завданнями на роботі. Поділіться своєю бадьорістю з колегами — спільна справа піде значно жвавіше. Увечері заплануйте маршрут на вихідні або зателефонуйте людині, з якою давно не бачилися.

♑ Козеріг Зосередженість на кінцевому результаті допоможе закрити важливе робоче питання раніше, ніж очікувалося. Не відмовляйтеся від кави з колегою — почуєте корисну пораду. Удома відпустіть діловий контроль і просто насолодіться щирим, спокійним спілкуванням із рідними.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні процеси принесе несподіване, але дуже вдале рішення. Порадуйте себе дрібницею: замовте нову страву на обід або змініть маршрут додому. Друзі можуть запропонувати цікаву спонтанну зустріч — погоджуйтеся, вона подарує приємні емоції.

♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти натхнення навіть у повсякденній роботі. Намагайтеся не відволікатися на порожні чутки в колективі, зосередьтеся на власних завданнях. Увечері створіть спокійну атмосферу, заваріть трав’яний чай і побудьте наодинці зі своїми думками.

Ще більше новин для вас