М’ясо в Україні дорожчає: назвали нову причину і коли чекати нового стрибка цін

Відомо, чому так відбувається

Ціни на м’ясо в Україні за рік помітно зросли. За даними Держстату, сьогодні середня вартість становить:

• яловичина — 361 грн/кг (торік була 297 грн);
• свинина — 215 грн/кг (торік 183 грн);
• куряче філе — 240 грн/кг (торік 167 грн).

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Аналітики пояснюють, що головна причина — зменшення поголів’я свиней. На Сході країни через бойові дії закрилися великі ферми, і лише за рік кількість свиней скоротилась на 10%. Це зменшило пропозицію та підштовхнуло ціни, пише rbc.ua.

Через подорожчання свинини автоматично піднялася і яловичина. А слідом — і курятина, хоча попит на неї зараз більш стабільний.

Що буде далі

Нестачу свинини намагаються компенсувати імпортом: якщо раніше завозили до 100 тонн на рік, то нині — понад 200. Та перед зимовими святами очікується традиційне зростання попиту на свинину, тож ціни можуть підскочити ще раз.

Курятина ж напряму залежить від вартості кормів і електроенергії.

Якщо будуть проблеми зі світлом, виробникам доведеться витрачати більше на генератори чи холодильники, що знову вплине на кінцеву ціну.

Чи зможе ціна зупинитись

Економісти наголошують: стримуючим фактором залишаються доходи українців. Якщо м’ясо стане занадто дорогим, попит різко впаде, і це не дозволить цінам рости безконтрольно.

Тож найближчими місяцями варто готуватися до того, що свинина може подорожчати перед святами, а вартість курятини — восени, після збору врожаю зернових.