Домашній лимонад – це не лише смачно, а й корисно. Але щоб він став справжнім хітом літа, важливо не забути про… лимонну цедру. Саме вона додає напою насиченого аромату та глибини смаку. Обирайте свіжі лимони з невощеною шкіркою. Якщо є сумніви – добре промийте їх щіткою та обдайте окропом, передають Патріоти України.
Це Вас може зацікавити:
Що ще покращить смак?
Щоб зробити лимонад ще яскравішим, додайте:
- сік лайма — він додасть кислинки та освіжаючої гірчинки;
- свіжу м’яту — зробить напій максимально освіжаючим;
- натуральні підсолоджувачі — якщо не хочете використовувати цукор, спробуйте мед, стевію, ксиліт чи еритрит.
Уникайте покупного лимонного соку — у ньому часто є цукор та штучні добавки.
Інгредієнти для домашнього лимонаду:
- 5 лимонів
- 1 лайм
- 4 ч. л. цукру або замінника
- 1 л води
- кілька гілочок м’яти
Як приготувати ідеальний лимонад:
- Один лимон наріжте кружальцями разом зі шкіркою. Помістіть у глечик, додайте цукор і м’яту.
- Розімніть інгредієнти дерев’яною ложкою, щоб виділити аромат із цедри та м’яти.
- Додайте трохи води — щоби покрити інгредієнти — і поставте глечик у холодильник на годину.
- З решти лимонів видавіть сік. Зробити це можна вручну або соковижималкою.
- В іншому глечику змішайте воду, проціджений настій із лимоном і м’ятою, додайте свіжий сік і тонко нарізану половину лайма.
- Додайте ще м’яти та кілька кубиків льоду. Легенько розімніть, щоб лайм віддав сік.
Готово! Ваш ідеальний літній лимонад можна подавати — натуральний, ароматний і неймовірно смачний.
Це Вас може зацікавити:
