Крохмаль у сметані? Які марки не пройшли домашній тест

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Українка з Харкова, відома в TikTok під ніком Nutriellaa, вирішила з’ясувати, чи вся сметана на полицях магазинів однаково натуральна. Для експерименту вона придбала продукцію п’яти різних виробників: «Простонаше» (Кременчук), «Волошкове поле» (Черкаси), «Щоденний збір» (Дніпро), «Харківська» (Харків), а також сметану на вагу з одного з місцевих магазинів, передають Патріоти України з посиланням на УНІАН.

Перший тест — із йодом. На білу тарілку блогерка виклала по невеликій порції кожного зразка та додала кілька крапель йоду. Якщо продукт не містить крохмалю, колір залишається коричнюватим. Саме так відреагували «Простонаше», «Волошкове поле» та «Щоденний збір». Натомість сметана під маркою «Харківська» і вагова продукція змінили колір на фіолетовий — це може свідчити про наявність крохмалю.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Другий спосіб — перевірка гарячою водою. У п’ять склянок із окропом додали по ложці кожного зразка. Три перші марки рівномірно розчинилися, надавши воді молочного відтінку. А от «Харківська» та вагова сметана утворили щільну “шапку” на поверхні. За словами авторки відео, подібний ефект може вказувати на використання рослинних жирів або замінників, які не розчиняються у воді.

Водночас експерти з харчової безпеки наголошують: домашні тести можуть дати орієнтовний результат, але не є повноцінною лабораторною перевіркою. Остаточні висновки щодо складу продукту можуть зробити лише спеціалізовані дослідження.

Проте такі прості способи — з йодом або гарячою водою — допомагають споживачам краще розуміти, що саме вони кладуть до кошика.

Джерело: patrioty.org.ua