Коштує дешево, а смак – на мільйон: ось які чебуреки можна приготувати на вечерю

Чебуреки приготовлені власними руками вийдуть супер соковитими, ніжними і хрусткими – покроковий рецепт нереально смачного перекусу, обіду та вечері.

Чебуреки є традиційною стравою татарської кухні, а також вони у багатьох людей асоціюються з вуличною їжею, адже часто їх можна там зустріти. Чебуреки готуються із тонкого прісного тіста, в результаті страва виходить максимально хрусткою й золотистою, ніжною й соковитою. Багато господинь надають перевагу купувати вже готові чебуреки, просто їх підсмаживши. Однак насправді їх дуже легко приготувати в домашніх умовах, витрачаючи на це мінімум часу.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Скільки мільйонів на допомозі країні міг привласнити ексдержсекретар М

Нова ракетна загроза: експерт назвав критичні дати та пояснив, чим неб

ШOK! Зeлeнcькuй ЖOPCТKO звepнyвcя дo Фeдopoвa…

Кулінари розсекретили найпростіший рецепт хрустких чебуреків

Інгредієнти:

борошно – 3 ст. л.
окріп – 1 ст. л.
сіль – 1 ч. л.
олія – 1 ст. л.

Для начинки:

м’ясний фарш – 350 г
ріпчаста цибуля – 1 шт.
сіль за смаком
чорний мелений перець за смаком
коріандр – 1/3 ч. л.
вода – 150 мл

Для початку потрібно приготувати тісто. До окропу слід додати сіль та олію, після чого змішати разом із борошном. Дану масу необхідно вимісити, щоб тісто стало еластичним. Після замішування тісто потрібно перекласти у ємність, злегка змастивши його олією, накрити плівкою і залишити відпочивати.

Тепер переходимо до приготування м’ясної начинки. Цибулю необхідно подрібнити і з’єднати разом із фаршем, додати сіль, коріандр, чорний перець і все гарно перемішати, вливаючи поступово воду. Начинку слід накрити і поставити у холод.

Кулінари розсекретили найпростіший рецепт хрустких чебуреків

Тісто потрібно поділити на 12 однакових частин, з яких необхідно сформувати заготовки для майбутніх чебуреків. Кожен шматок потрібно розкатати у тонкий корж. На одну половину коржа викладаємо трохи м’ясної начинки, а краї рекомендується змастити розбовтаним яйцем, щоб краще з’єднувались.

Накриваємо корж другою половиною. Розігріваємо сковороду з олією та обсмажуємо чебуреки з обох боків, після чого викладаємо на паперові рушники, щоб позбутись зайвого жиру. Смачного!

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину