Корисна навіть у консервах: названо найкращу для серця рибу

Найбільші переваги цієї риби – високий вміст омега-3 і мала кількість ртуті.

Рибні консерви – швидкий і зручний спосіб перекусити. Один з найпоширеніших варіантів – тунець. Водночас, як пише WP abcZdrowie, це не найкращий варіант. Є риба з кориснішим складом, яка стає дедалі популярнішою, попри свій невеликий розмір.

Видання зазначило, що на особливу увагу заслуговують анчоуси, або європейські анчоуси. У цих маленьких рибках багато білка та цінних омега-3 жирних кислот. Крім того, на відміну від тунця, у них нижчий вміст ртуті. Управління із санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів США (FDA) віднесло анчоуси до групи “Найкращий вибір” за вмістом ртуті.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Чому анчоуси містять менше ртуті

У статті йдеться, що дрібні риби живуть менше та знаходяться нижче в харчовому ланцюзі, тому накопичують менше шкідливих речовин, ніж великі хижаки.

“На практиці це означає, що вони можуть бути більш розумним вибором, ніж деякі популярні рибні консерви, особливо якщо ви хочете їсти рибу частіше”, – зазначило видання.

Анчоуси багаті на білок і корисні жири

Високий рейтинг анчоусів також підтверджений їхнім складом. Дослідження, опубліковане в 2025 році в журналі Frontiers in Nutrition щодо анчоусів з південно-східного Чорного моря, показало, що ця риба має високий вміст білка та сприятливий профіль жирних кислот. Вміст білка коливається від 17,65% до 20,24%, а жиру – від 5,29% до 14,51%, причому жир забезпечує цінні омега-3 жирні кислоти.

Омега-3 – одна з найбільших переваг анчоусів

Омега-3 жирні кислоти, особливо ейкозапентаєнова кислота (ЕПК) та докозагексаєнова кислота (ДГК), підтримують функції серця, кровоносні судини та мозок, пише видання. Великий науковий огляд, опублікований у 2024 році в Future Journal of Pharmaceutical Sciences, вказує на те, що жирна морська риба є одним з основних харчових джерел цих поживних речовин. Тому анчоуси належать до продуктів, які можуть підтримувати здоров’я, якщо їх регулярно включати до раціону.

Ще однією перевагою анчоусів є їхня зручність. Їх не потрібно варити чи смажити, а можна просто додати до бутерброда, салату, пасти або макаронів.

Однак є один недолік: часто цей продукт досить солоний. Тому людям з високим кров’яним тиском або тим, хто обмежує споживання солі, треюа читати етикетки та контролювати розмір порцій.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Понеділок вимагатиме від вас зібраності з перших хвилин. На роботі краще зосередитися на одній важливій задачі, ніж розпорошувати увагу на дрібниці. Увечері знайдіть час для спокійної прогулянки та відвертої розмови з близькою людиною за чаєм.

♉ Телець Сьогодні варто сповільнити темп і не піддаватися загальній метушні. У робочих справах перевіряйте цифри двічі, щоб уникнути прикрих помилок. Домашній затишок та приготування смачної вечері допоможуть відновити сили після насиченого дня.

♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане вашим головним козирем, тож сміливо призначайте робочі зустрічі. У стосунках із друзями виникне привід для щирого сміху. Увечері розберіть робочий стіл чи шафу — порядок у речах додасть ясності думкам.

♋ Рак День підходить для наведення ладу в побуті та вирішення старих побутових питань. На роботі уникайте суперечок із колегами, краще займіться рутиною. У стосунках проявіть трохи більше турботи: тепле слово сьогодні матиме особливе значення.

♌ Лев Ваша впевненість надихатиме оточення, тому сміливо беріть на себе ініціативу в командних проєктах. Головне — не повчати інших без потреби. Увечері порадуйте себе приємною дрібницею чи переглядом легкого фільму у приємній компанії.

♍ Діва Практичність допоможе швидко розібратися зі списком завдань, який накопичився з минулого тижня. Не бійтеся делегувати дрібні справи колегам. У стосунках із рідними уникайте критики, натомість щиро похваліть їх за маленькі щоденні досягнення.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власним відпочинком, не намагайтеся догодити всім навколо. Вдалий момент, щоб обговорити з партнером плани на найближчі вихідні. Перед сном відкладіть телефон і почитайте цікаву книгу.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення у складній робочій ситуації, тому довіряйте власному досвіду. Уникайте порожніх балачок у коридорах — вони лише забирають час. Вечір подарує несподівану душевну розмову, яка розставить усе на свої місця.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе з легкістю подолати будь-яку рутину на роботі. Поділіться своєю енергією з друзями — коротка зустріч на каву зарядить позитивом. Удома спробуйте трохи змінити звичний маршрут або переставити меблі для свіжості.

♑ Козеріг Початок тижня вимагатиме чіткого планування та дисципліни, у чому вам просто немає рівних. Керівництво оцінить вашу надійність і пунктуальність. Проте ввечері обов’язково залиште роботу позаду та проведіть час із родиною.

♒ Водолій Свіжі ідеї та нестандартний погляд допоможуть знайти простий вихід із заплутаного завдання. Не бійтеся ділитися думками з колегами. У побуті настав час позбутися зайвих речей, щоб звільнити простір для нових приємних змін.

♓ Риби Прислухайтеся до власного настрою та не перевантажуйте себе чужими проблемами. На роботі виконуйте справи неквапливо, але якісно. Увечері створіть собі затишну атмосферу: увімкніть спокійну музику, запаліть свічку та просто відпочиньте від турбот.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.