Компот з полуниці на зиму без стерилізації

Компот з полуниці на зиму без стерилізації, виходить дуже корисним та смачним. Якщо вам захочеться приготувати смачний і ароматний домашній напій з стиглої садової полуниці, то ось рецепт, який використовуємо дуже давно і тут не потрібна стерилізація або два-три рази возитися з окропом. Компот і правда виходить дуже смачним і красивим. Краще будь-якого соку з коробки або газованої води.

Читайте також:Так огірки ніхто не робить, а даремно: смачно і просто, дуже рекомендую цей рецепт

Інгредієнти на 3-х літрову банку:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

0,5 кг очищеної від плодоніжок полуниці
2,5 л води
1 стакан цукру (стакан гранований)

Приготування:

1. Найважливіше в компотах це тара і кришки. Всі банки попередньо треба оглянути на предмет тріщин і сколів. Особливо уважно слід поставитися до дна баночки і її шийки.

Кришки обов’язково нові! Не можна для компотів використовувати гвинтові кришки раніше вживанні.

Добре закривати компоти кришками зі спеціальним ключем-машинкою, якщо така є і вмієте ними користуватися.

Далі банки треба вимити, ошпарити окропом і простерилізувати. Я стерилізую їх за допомогою пари, але ви можете зробити це в духовці або мікрохвильовці, якщо так звичніше або зручніше. Кришки заливаємо окропом з чайника.

2. Ягоди перебрати, видалити плодоніжки і сміття. Промити. Бажано промивати кип’яченою теплою водою. Не варто робити це під струменем з-під крана, інакше вона придушить ніжні боки полуниці і сира вода не дуже хороша для збереження готового компоту.

3. Для сиропу закип’ятити 2,5 л води, дати їй добре прокипіти.

4. Висипати ягоди в банку і відразу засипати туди цукор зверху.

5. Взяти чистий ошпарений окропом ніж і укласти на шийку банки плошмя, це обережність, щоб дно не лопнуло від крутого окропу. Далі залити ягоди по самий верх тим самим окропом.

6. Закатати компот кришками. Гарячими! Відразу перевірити на протечку і заодно «покатати» банки по столу або потрясти в рукавичках, щоб цукор розійшовся.

7. На підлогу встелити клейонку, картон або газети. На це підготовлене місце перевернути банки на кришку і укрити заготівлю «шубами». Можна взяти ватяну ковдру і плед, або використовувати куртки.

Через добре укутування вміст банок простерилізується своїм теплом природним чином через повільне охолодження.

8. Через 12-16 годин приховане все зняти і дати банкам охолонути до кімнатної температури. Прибрати полуничний компот в льох або підвал на зберігання.

Джерело: pranaslo.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас