Легка рибна запіканка може стати ідеальним вибором для тих, хто хоче вже переключитися із новорічного столу на більш легкий, але не менш смачний раціон.
Риба дійсно залишається прекрасною альтернативою для тих, хто не хоче відмовляти собі у певних порціях білка, але також бажає розвантажити власне травлення. Як ніяк, але м’ясо може бути важким для організму, особливо після непростих свят.
Риба у цьому питанні набагато приємніше, легше, ніжніше, і готується воно також дуже просто.
Інгредієнти
- Минтай – 100 г
- Картопля – 120 г
- Морква – 50 г
- Помідор – 50 г
- Сметана 20% – 30 г
- Яйце – 1 шт.
- Сир – 20 г
- Сіль
- Мелений перець — за смаком
- Зелень — за смаком
Як приготувати смачну запіканку з рибою
Для початку картоплю та моркву необхідно відварити, почистити, натерти на дрібній тертушці та викласти товстим шаром на дно форми для запікання.
Кулінар розповів, як приготувати смачну запіканку з рибою
Рибу необхідно почистити та подрібнити на шматочки. Наступним шаром викладаємо її.
Кулінар розповів, як приготувати смачну запіканку з рибою
Далі нарізаємо помідори кільцями, і викладаємо їх зверху, а потім переходимо до приготування заливки.
Куряче яйце змішуємо з натертим чорним твердим сиром, чорним меленим перцем, сіллю, а також подрібненою зеленню.
Заливаємо наш пиріг, і ставимо в духовку на розігрів. Температура — 180.
Запіканку випікаємо протягом 1 години, після чого у гарячому вигляді викладаємо на стіл.
