Коли смажу рибу, на кухні і в квартирі нею не “тхне”: кума навчила мене цим 4 хитрощам – а я тебе навчу

Смажена риба – улюблена страва багатьох, але ж як непросто провітрити квартиру від аромату від цієї закуски. Розповідаємо про хитрощі, які точно допоможуть.
Як готувати рибу, аби не було запаху

Здавалося б, ми купуємо дорогі парфуми, аби приємно пахнути, але вони вивітрюються за лічені хвилини. Але варто посмажити шматочок риби на сковорідці – і від цього запаху неможливо позбутись протягом тижнів. Існує чимало лайфхаків, які допоможуть приготувати улюблену страву без аромату, але далеко не всі працюють. Розповідаємо про ті, що показали ефективність на практиці.

Як смажити рибу без запаху

Перший і доволі популярний лайфхак – використовувати оцет перед початком приготування. Для цього ще холодну сковорідку потрібно змастити невеликою кількістю класичного столового оцту, рівномірно розподіливши його по поверхні. Далі нагрійте пательню з олією та беріться до смаження. До слова, у такий спосіб ви не просто посмажите закуску без аромату, але й олія не буде бризкати.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Експерти розповіли, як смажити рибу, аби вона не смерділа на всю квартиру

Ще один спосіб – разом із рибою покласти на сковорідку трішки картоплі. Потрібно очистити бульбу від шкірки та нарізати її тонкими слайсами. Після цього треба покласти картоплю у вже гарячу олію разом із рибою. Вона буде вбирати у себе неприємні аромати.

Крім того, експерти радять використовувати кукурудзяне борошно для кляру, адже саме воно має здатність “фіксувати” аромат у рибі. Для того, аби неприємного запаху було значно менше, кулінари радять обваляти шматочки риби у борошні, а тільки потім починати процес приготування.

Також важливо стежити за температурою. Той самий неприємний аромат з’являється, коли риба на сковорідці починає пригоряти. Аби такого не сталось, потрібно почати приготування на сильному вогні, а завершувати – на слабкому. Потрібно також стежити за олією та вчасно її змінювати, аби вона не пересмажувалась.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож беріться за складні робочі завдання. Увечері краще прогулятися пішки, щоб упорядкувати думки та не сперечатися з близькими через дрібниці.

♉ Телець День сприятиме затишку та спокійній рутинній праці. Не поспішайте ухвалювати рішення щодо покупок, а вільний вечір приділіть щирій розмові за чашкою улюбленого чаю.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тож сміливо плануйте переговори чи зустрічі з друзями. Головне — не хапайтеся за все водночас, визначте один пріоритет.

♋ Рак Чудовий час для домашніх справ і зміцнення стосунків із рідними. На роботі уникайте метушні, робіть усе розмірено й обов’язково знайдіть пів години для себе.

♌ Лев Ваша харизма привертає увагу колег і керівництва, скористайтеся цим для захисту власних ідей. У стосунках проявляйте щирість, відклавши зайву гордість на другий план.

♍ Діва Зосередьтеся на впорядкуванні робочих процесів, порядок навколо додасть вам внутрішньої впевненості. Увечері відкладіть робочі чати, щоб якісно відпочити в колі сім’ї чи друзів.

♎ Терези Шукайте баланс між професійними обов'язками та особистим життям. Якщо назріла складна розмова з партнером, говоріть спокійно й відкрито, без натяків та зайвих образ.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе швидко розібратися із заплутаним робочим питанням. У стосунках не намагайтеся контролювати кожен крок близьких, краще виявіть турботу та розуміння.

♐ Стрілець Чудовий день для навчання, нових планів і розширення кругозору. Поділіться своїм оптимізмом із колегами, а вечір проведіть активно на свіжому повітрі чи за книгою.

♑ Козеріг Практичний підхід до завдань принесе швидкі результати на роботі. Не забувайте робити перерви на відпочинок, а вдома уникайте критики на адресу рідних людей.

♒ Водолій Нестандартні ідеї знайдуть підтримку серед однодумців, тому сміливо діліться думками. Увечері корисно змінити звичну обстановку або зустрітися з давнім другом для душевної розмови.

♓ Риби Прислухайтеся до власних бажань і не перевантажуйте себе чужими проблемами. Спокійна творча робота принесе задоволення, а тепла сімейна вечеря подарує внутрішній затишок.

Ще більше новин для вас