Капуста стала головною стравою в нашому домі: ось 5 страв, які роблю з неї – домашні завжди в захваті

Contents

Ми зібрали п’ять варіантів, які відкриють новий погляд на цей овоч. Всі вони максимально прості й практичні, аби можна було на лише прочитати про них, а реально піти й приготувати.

Капустяні стейки з горіховим соусом

Спробуйте нарізати білокачанну капусту великими кільцями завтовшки два сантиметри, щоб качан тримав листя вкупі. Якщо змастити ці “шайби” олією, посипати сіллю та запекти при високій температурі до темно-коричневих країв, капуста вийде з солодким присмаком, який схожий на запечений каштан. Подавати рекомендуємо з густим горіховим соусом, часником та лимонним соком. Це повноцінна вечеря, яка дуже круто виглядає.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Скільки мільйонів на допомозі країні міг привласнити ексдержсекретар М

Нова ракетна загроза: експерт назвав критичні дати та пояснив, чим неб

ШOK! Зeлeнcькuй ЖOPCТKO звepнyвcя дo Фeдopoвa…

Хто очолить Україну далі: відомий історик озброїв несподіваним прогноз

Київ пережив пекельну ніч: столицю накрила балістика, палали будівлі й

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

Сили оборони вперше уразили російський аналог HIMARS: що відомо про РС

РФ завдала подвійного удару по цивільному судну в Чорному морі, поране

Топ-5 найсмачніших страв з капусти

Хрусткий азійський салат із сирої капусти

Замість того, щоб м’яти капусту з сіллю, доки вона не пустить сік і не стане м’якою, спробуйте нарізати її максимально тонкими ломтиками та залишити хрусткою. Редакція пропонує змішати дрібно нарізану капусту з кінзою, свіжою м’ятою та зеленою цибулею. Для заправки змішайте трохи кунжутної олії, соєвий соус і дрібку цукру, от це і надасть капусті шарму.

Запечена цвітна капуста цілком

Цвітна капуста – це окрема історія. Ми радимо не розбирати її на суцвіття, а готувати цілою головою. Спочатку її варто коротко проварити в дуже солоній воді з додаванням лаврового листа, а потім щедро обмазати вершковим маслом, змішаним із паприкою та сухим часником. Після 20 хвилин у духовці ви отримаєте золотисту скоринку зовні та ніжну серединку.

Ліниві голубці у форматі запіканки

Топ-5 найсмачніших страв з капусти

Редакція пропонує варіант, де капусту треба нарізати невеликими квадратами, змішати з напівготовим рисом та сирим фаршем, а потім викласти шарами у глибоку форму. Залийте все томатами у власному соку та жирною сметаною, тільки не шкодуйте спецій.

Капустяні оладки з сиром

Це ідеальний сніданок або швидкий перекус. Капусту треба дуже дрібно нашаткувати, ошпарити окропом, щоб вона стала податливою, і змішати з яйцем, ложкою борошна та великою кількістю тертого твердого сиру. Смажити оладки треба на середньому вогні до хрусткої скоринки. Найкраще вони смакують холодними, зі сметанкою.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину