Кабачкова ікра, як у магазині: як правильно приготувати популярну заготівлю на зиму

Люди люблять взимку намащувати на хліб кабачкову ікру. Рецептів приготування страви дуже багато, але цей найкращий.

Ікра за цим рецептом виходить дуже смачною та ніжною.

Складові:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

• Очищені – 1000 грамів;
• Свіжа морква – 250 грамів;
• Цибуля – 300 грамів;
• Паста томатна – 80 грамів;
• Олія – 50 мл.;
• Цукор – 30 грамів;
• Сіль – 10 грамів;
• Оцет – 30 мл.;
• Перець;
• Коріандр.

Покроковий рецепт:

1. Наріжте цибулю та обсмажте хвилини три на пательні.
2. Натріть моркву та відправите до цибулі. Смажте протягом чотирьох хвилин.
3. Додайте томатну пасту та тушкуйте ще три хвилини.
4. Перекладіть все у каструлю та додайте нарізаний кубиком кабачок без шкірки.
5. Після додайте спеції та тушкуйте, поки кабачок не стане м’яким.
6. Збийте суміш блендером, закип’ятіть та додайте оцет.

Все ікра готова!

Смачного!

Читайте далі

Популярні каші, які можна приготувати без варіння за відсутності газу і світла

🔥 Найпопулярніше зараз

В Україну повернеться довгоочікуване потепління: синоптики назвали точну датуГрошові негаразди відступлять: на три знаки зодіаку чекає переломний момент 4 листопадаІлон Маск відреагував на поразку республіканців після шалених витрат на вибори

Ще більше новин для вас

Всяке різнеЕксречниця президента Мендель отримала підозру в держзраді: спливли скандальні деталіЧитаютьПогодаВ Україну повернеться довгоочікуване потепління: синоптики назвали точну датуСуспільствоГрошові негаразди відступлять: на три знаки зодіаку чекає переломний момент 4 листопадаТерміновоВійнаРівне накрили вибухи: місто атакували ворожі реактивні безпілотники!ЕкономікаКурс долара в обмінниках різко покотився донизу: в НБУ розкрили причинуВійнаРанкова атака на Київ: у столиці прогриміли вибухи, влада повідомила перші деталі