Часник – незамінний ароматний помічник на кожній кухні. Але зберегти його соковитим у квартирі взимку буває непросто: він або пересихає, або пліснявіє. Ділимось одним простим способом, який працює!
Як показує практика, величезна кількість городників та садівників, які, на жаль, не мають можливості в зимову пору року зберігати врожай у погребі, дуже сильно страждають від того, що в квартирі часник зазвичай сохне або ж, навпаки, активно гниє.
Саме тому сьогодні у цьому матеріалі дачники із багаторічним досвідом по секрету розповіли нашим любим читачам, як без абсолютно жодних зайвих зусиль із легкістю зберегти часник неймовірно міцним і соковитим аж до наступного літа.
Як зберігати часник у квартирі?
Так, наприклад, за словами фахівців, найкращий, перевірений часом спосіб зберігання часнику – в лушпинні цибулі, яке, як правило, багато хто із нас вважає всього лише звичайнісіньким непотрібним сміттям.
Тож усе, що вам необхідно буде для цього зробити, – це просто у звичайний бавовняний дихаючий мішечок скласти сухе цибулеве лушпиння. Зазвичай економні та дуже мудрі господині заготовляють його для різноманітних цілей, тому воно достатньо часто буває у багатьох домівках.
Дачники поділилися простим та ефективним способом зберігання часнику в квартирі
Далі у цей мішечок потрібно скласти цілі головки часнику, не розбираючи їх на зубчики. Достатньо просто струсити мішечок для того, щоб лушпиння опинилося між головками.
Як пояснили експерти, цибулева “шкірка” швидко й ефективно забирає абсолютно всю зайву вологу, не дає розпочатися процесу гниття і чудово зберігає всі надзвичайно важливі та корисні вітаміни.
На замітку:
Незважаючи на безліч переваг, лікарі категорично не рекомендують вживати часник у великих кількостях. Адже ефірні олії, що входять до складу часнику, можуть спричинити порушення серцевого ритму, а також утворення каменів у жовчному міхурі.
Таким чином, для підтримання здоров’я достатньо з’їдати половинку або один зубчик часнику на день. Уже в цій кількості міститься близько 3000-6000 мкг чудодійного аліцину.
Максимальна доза – 3-5 зубчиків свіжого часнику на день, оскільки можуть виникнути негативні наслідки для організму людини.
