Хрусткі, ароматні кільця з тягучим сиром: так я готую цибулю, коли родина збирається на домашній кіносеанс

Ці хрусткі, ароматні цибулеві кільця з тягучим сиром — ідеальний супровід до сімейного кіносеансу. Вони зникають з тарілки миттєво, залишаючи лише задоволення і прохання приготувати ще.

Цибулеві кільця з тягучим сиром всередині — це поєднання хрусткої скоринки, соковитої цибулі та розкішного сирного наповнення. Готувати їх просто, а результат вражає будь-яку прискіпливу кулінарну уяву.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Скільки мільйонів на допомозі країні міг привласнити ексдержсекретар М

Нова ракетна загроза: експерт назвав критичні дати та пояснив, чим неб

ШOK! Зeлeнcькuй ЖOPCТKO звepнyвcя дo Фeдopoвa…

Хто очолить Україну далі: відомий історик озброїв несподіваним прогноз

Київ пережив пекельну ніч: столицю накрила балістика, палали будівлі й

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

Інгредієнти

Цибуля біла ріпчаста велика 3 штуки
150 г будь-якого твердого сиру
150 г просіяного борошна
200 г панірувальних сухарів
3 яйця середнього розміру
Сіль — собі до смаку
Рослинна олія для фритюру (0,5–1 літр, залежно від посуду)

Приготування

Спочатку почистьте цибулю від лушпиння, а тоді наріжте кожну кільцями завтовшки 1–1,5 см. Обережно розберіть їх на окремі кільця. Оберіть пари кілець так, щоб одне вільно входило в інше, залишаючи між ними приблизно 1 мм відстані. Це створить ідеальне місце для сирної начинки.

Потім наріжте сир тонкими смужками завтовшки близько 1 мм. Акуратно помістіть сирні смужки між двома цибулевими кільцями, заповнюючи простір. У вас мають вийти красиві подвійні кільця з сирною серцевиною.

Після того у глибокій мисці розбовтайте яйця й злегка посоліть їх. Підготуйте три посудини: одну з борошном, другу з яйцями, третю — з панірувальними сухарями.

Кожне сирно-цибулеве кільце спочатку обваляйте в борошні, потім занурте в яйце, а після цього — у панірувальні сухарі. Для особливо хрусткої скоринки повторить процес: ще раз опустіть кільце в яйце і вдруге обваляйте в сухарях.

Тепер розігрійте олію у глибокій сковороді або каструлі для фритюру. Температура олії має бути середньою — не надто гарячою, щоб кільця не згоріли зовні, а встигли добре прогрітися всередині. Смажте кільця невеликими партіями до гарного золотистого кольору з обох боків.

Кулінари поділились секретом приготування цибулевих кілець. Фото: YouTube
Alina FooDee

Готові вироби викладайте на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир. Подавайте гарячими, поки сир всередині ще тягнеться.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину