Хочете урізноманітнити звичні страви? Спробуйте новий спосіб приготування картоплі – мінімум зусиль, максимум смаку! Хрустка скоринка, ніжна середина та прості інгредієнти зроблять цю страву вашим улюбленим гарніром. Готується швидко та легко!
Інгредієнти:
- картопля – 900 г
- сир – 200 г
- зелень – на вибір
- скибочки шинки
- сіль, перець – до смаку
- яйце, борошно, панірувальні сухарі – для кляру
- рослинна олія – для смаження
Приготування:
Це Вас може зацікавити:
-
- Очищену картоплю відварюємо і розминаємо. Додаємо до нього дрібно порізану зелень, 100 г сиру потертого на дрібній тертці, перець. Перемішуємо масу до однорідності. Робити це можна прямо руками, попередньо вдягнувши рукавички.
-
- З картопляної маси формуємо млинчик, зверху укладаємо скибочку шинки й шматочок сиру. Обертаємо шинкою сир, а потім закриваємо картопляну оболонку за принципом пиріжка
-
- Переконавшись, що вся начинка надійно захована усередині, надаємо пиріжку форму кульки.
Це Вас може зацікавити:
-
- Готові колобки обкачуємо в борошні, потім мачаємо в яйці та знову обкачуємо, але тепер уже в панірувальних сухарях.
-
- Відправляємо колобки на розпечену сковороду з достатньою кількістю олії.
-
- Щоб колобки рівномірно підрум’янились з усіх боків, перевертаємо їх під час смаження. Доводимо до золотистого кольору і перекладаємо на тарілку.
Це Вас може зацікавити:
- Далі залишається тільки подати до столу. Якщо є бажання з начинкою в цьому рецепті можна експериментувати нескінченно.
