Любите пісочну випічку, що миттєво тане в роті? Ділимось одним дуже простим, перевіреним рецептом неймовірно ніжного та ароматного печива, яке можна легко й швидко приготувати в домашніх умовах.
Рецепт неймовірно смачного та ароматного пісочного печива
Як відомо, магазинне печиво достатньо часто містить у своєму складі пальмову олію, яка надзвичайно негативно впливає на його смак. Саме тому величезна кількість господинь наважується на приготування випічки в домашніх умовах.
Тож сьогодні у цьому матеріалі кулінари із багаторічним досвідом рекомендують нашим читачам спробувати приготувати пісочне печиво на основі жовтків, вершкового масла та вершків. У результаті воно виходить настільки ніжним і смачним, що про інші рецепти ви одразу зможете забути. До того ж, таку випічку навіть жувати не потрібно, адже вона просто тане в роті.
Необхідні інгредієнти:
- 70 грамів вершкового масла;
- 300 мілілітрів вершків (33%);
- 1 склянка цукру;
- 550 грамів борошна;
- ванілін (за смаком);
- 4 курячі яйця;
- 1 чайна ложка розпушувача.
Спосіб приготування:
Від курячих яєць нам знадобляться тільки жовтки. Але білки не поспішаємо викидати, тому що їх можна використовувати для приготування крему, безе, омлету та багатьох інших страв.
Кулінари поділилися перевіреним рецептом неймовірно ніжного пісочного печива
Крок перший із чотирьох:
Збиваємо курячі жовтки разом із цукром та ваніліном. Заздалегідь витягуємо з холодильника вершкове масло, додаємо його в розм’якшеному вигляді.
Крок другий із чотирьох:
Вливаємо вершки, додаємо борошно та розпушувач. Вимішуємо тісто орієнтовно протягом п’яти хвилин. Даємо йому охолонути хоча б півгодини.
Крок третій із чотирьох:
Розкачуємо тісто в тонкий пласт, за допомогою формочок вирізаємо печиво. Викладаємо його на деко, застелене пергаментним папером. Прогріваємо духовку до 180 градусів.
Крок четвертий із чотирьох:
Випікаємо печиво приблизно протягом 15-20 хвилин. Даємо йому охолонути, після чого, за бажанням, можемо прикрасити цукровою пудрою або корицею. Смачного!
