Готую капусту “по-королівськи” за 20 хвилин: пікантна, бюджетна та зігріває – коли холодно й немає світла

Приготувати смачну вечерю можна з найпростішого на кухні продукту – звичайної капусти. Для того, аби здивувати рідних, необов’язково витрачатись на кілограми м’яса.

Тушкована капуста – це проста страва, якою легко можна наїстись. Вона стане чудовим гарніром до м’яса та непогано доповнить інші гарніри, наприклад, рис чи гречку. Готується таке частування максимально просто, а що важливо для більшості господинь – коштує страва недорого. Розповідаємо, як приготувати ароматну вечерю нашвидкуруч.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Київ пережив пекельну ніч: столицю накрила балістика, палали будівлі й

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

Сили оборони вперше уразили російський аналог HIMARS: що відомо про РС

РФ завдала подвійного удару по цивільному судну в Чорному морі, поране

Частина українців має пройти повірку лічильників: без цього суми в пла

Новий головком ЗСУ: західні ЗМІ розкрили реальну реакцію військових на

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Як приготувати смачну капусту на вечерю

Для початку слід приготувати всі необхідні інгредієнти. Для класичного рецепта тушкованої капусти вам знадобиться:

1 кілограм білокачанної капусти;
2 середні морквини;
1 цибулина;
3 столові ложки рослинної олії;
2 столові ложки томатної пасти;
100 мілілітрів води;
Сіль і перець на власний смак;
1 лавровий лист.

Господині поділились рецептом смачної та ситної капусти на вечерю – покроковий рецепт

Загалом процес приготування займає годину, але більшу частину часу вам не потрібно стояти над сковорідкою. Отже, для початку капусту потрібно нашаткувати тонкою соломкою, а моркву натерти на великій тертці. Цибулю наріжте дрібним кубиком. Підігрійте рослинну олію у сковорідці чи каструлю, посмажте цибулю до прозорості на помірному вогні.

Після цього додайте туди ж моркву та готуйте ще 5 хвилин. Овочі мають не просто стати м’якими – вони мають підрум’янитись. Додайте в каструлю капусту та добре перемішайте овочеву суміш. Після цього продовжуйте готувати капусту на сильному вогні 2-3 хвилини. Розведіть томатну пасту у воді та залийте в сковорідку. Додайте сіль та перець, лавровий лист і перемішайте.

Господині поділились рецептом смачної та ситної капусти на вечерю – покроковий рецепт

Продовжуйте тушкувати капусту на повільному вогні 30-40 хвилин до готовності. Важливо періодично помішувати овочеву суміш, аби вона не пригоряла до дна – томатна паста сприяє цьому. Подавайте тушковану капусту до столу одразу, поки вона ще гаряча. Смачного!

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину