Домашня кров’янка без кишки і м’ясорубки: час приготування напрочуд недовгий – і заморочок 0

Кров’янка — це українська страва, яку готують вже сотні років. Вона має особливий та неповторний смак. Дізнайтеся, як можна приготувати кров’янку без кишки.

Кров’янка — це вид ковбаси, основним інгредієнтом якої є кров. Різні господині готують цю страву по-різному. Та часто люди не хочуть готувати цю ковбасу в домашніх умовах, адже начиняти кишку — це досить непроста страва. Втім, кров’янку можна готувати без кишок. Просто запечіть кров’яний фарш у формі і після охолодження наріжте страву на шматочки. Так, форма ковбаси буде нестандартна, та за смаком ви отримаєте те ж саме.

Необхідні інгредієнти:

кров — 1 літр;
гречка (суха) — 400 г;
цибуля — 600 г;
часник — 5 зуб.;
сало — 0,5 кг;
сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно відварити гречку у підсоленій воді до готовності.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Сало нарізаємо невеликими кубиками і відправляємо смажитись на пательню. Коли жир з сала добре витопиться, відправляємо до нього нарізану кубиком цибулю і обсмажуємо на невеликому вогні до легкої золотистості цибулі.

До відвареної гречки додаємо засмажки з сала і цибулі, натираємо часник і даємо охолонути. До охолодженої маси вливаємо через сито кров, щоб не потрапили ніякі згустки. Додаємо сіль, перець і ретельно перемішуємо.

Кулінари розповіли, як приготувати домашню кров’янку без кишки

Далі отриманою масою можна начиняти кишки. Або ж запікати без кишок. Форми змащуємо олією, виливаємо у форми кров’яний фарш.

Запікаємо кров’янку в розігрітій духовці при температурі 160-170 градусів 1,5 години.

Кулінари розповіли, як приготувати домашню кров’янку без кишки

Така кров’янка легко виймається з форми, добре тримається і нарізається. Кров’янка виходить смачна, соковита і ніжна. Вона смачна як в гарячому, так і в холодному варіантах. Також вона зберігає форму після повторного нагрівання.

Смачного і готуйте із задоволенням!

Джерело: sensatsiya.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас